獼猴桃的營養價值了解多少 舒緩便秘者的寶藏

中國獼猴桃是一種常見的水果，具有很高的保健價值。 其豐富的膳食纖維能有效刺激腸道蠕動，預防和緩解便秘，對人體健康有很大的益處。 維生素C的含量遠遠高於普通水果，具有極高的營養價值。

每100克中國獼猴桃中維生素C的含量是柑橘的3-14倍，是甜橙的2-8倍，是西紅柿的15-32倍，是桃子的17-70倍，是蘋果的20-84倍，是梨的30-140倍。 此外，其中所含的維生素C在人體內的利用率高達94%。 這意味著每天只能食用1個小獼猴桃或一杯獼猴桃汁，以滿足人體對維生素C的需求。

此外，中國獼猴桃還含有大量的礦物質，特別適合補充炎熱天氣下身體因體育鍛煉而造成的電解質流失。 這使得中國獼猴桃成為夏季降溫的理想水果。

食用中國獼猴桃時，可以與蜂蜜和薏苡仁搭配使用，不僅可以增加口感，還可以提高其營養價值，對緩解便秘有更好的效果。

在選擇中國獼猴桃時，我們應該注意以下幾點：

1.看顏色：好的中國獼猴桃顏色深，深褐色，表面有桃毛，這樣的獼猴桃比較新鮮。

2.看果梗：中國獼猴桃果梗是與枝葉相連的部分，新鮮的中國獼猴桃果梗的位置是綠色的，如果是深黑色的，則說明獼猴桃果實沒有那麼新鮮。

3.看果肉：好的中國獼猴桃心色較深，果肉呈翠綠色，果肉與心的連線部分呈深黑色，黃白獼猴桃可能被提公升了。

總的來說，中國獼猴桃是一種營養豐富的水果，特別適合在夏天食用。 但是，它是寒冷的，體質虛弱和寒冷的人應該適量食用。 在享受美味口感的同時，也要注意選擇新鮮、優質的獼猴桃，以保證其營養價值。