回顧 Kitchen Bang 油耗果汁含量僅為 1 6 ? 醬油靠味精提取新鮮度? 你還能吃Kitchen Bang嗎?

Mondo 美食 更新 2024-03-04

雖然大家都想吃喝玩樂,但大多數人的生活都是柴火、公尺飯、油、鹽、醬醋茶,而現在雖然不用擔心柴火、公尺飯、油和鹽,但大家原本以為醬醋茶沒問題,現在突然出現了乙個問題。

作為調味食品企業的大品牌,楚邦突然被實名人士舉報,不僅油耗有問題,醬油也有大問題。

想想前段時間被報道的200箱假牛肉,現在普通消費者不僅要注意在外面買的食品,還要注意自己在家做的食品?

雖然說做飯不一定要配調味食吃,但是不好吃,如果真的想煮得好吃,那麼調味品一定少不了,比如普通的醬油醋之類的,再少一點普通的油消耗量等等。

醬油在我國被用作傳統的液體調味品它不僅流傳至今已有3000多年的歷史,而且多年來製作方法和口味也得到了改進它已成為每個家庭的日常必需品。

甚至因為醬油具有獨特的香味,還可以改善菜餚的味道和顏色,今天的醬油不僅是中國家家戶戶的必需品,甚至已經傳播到世界各地,在某種程度上可以算是全世界人民都需要的調味品。

大多數人對醬油的印象是它是用大豆釀造的經過一系列的發酵等程式,我們終於可以得到我們平時吃的醬油了。

因為大豆的一般品質不高,在很多人的認知中,醬油的品質一直不高,但是現在消費者的生活條件好多了,所以很多人都願意多花一點錢買大牌調味品,只為大牌的品質保證。

畢竟醬油的生產過程難度不大,成本也不高,而且現在工業化也相當流行,所以消費者會更傾向於吃現在工業化的醬油為了自己的名聲,那些大牌調味品在中間環節會受到更嚴格的監管。

在這些高度工業化的調味品品牌中,楚邦醬油尤為特殊,畢竟楚邦醬油在做廣告的時候,就明確說明是用傳統方法,曬太陽曬180天,畫面中就有真相。

除了醬油,楚邦的其他廣告也強調“良心”、“傳統”和“好品質”。在這樣的廣告下,大多數消費者也願意為了食品安全而購買Kitchen Bang,即使Kitchen Bang的**比其他品牌貴,也沒關係,畢竟食品安全才是最重要的。

但此時,楚邦被曝廣告造假,配料表也是假的。 楚邦被宣傳了180天,但實際上只有84天,就連楚邦醬油的鮮味也不是完全由大豆釀造的,而是由味精提供的。

不過,虛假廣告肯定是有問題的雖然楚邦醬油可以用來用已經曬乾84天的大豆製作醬油,但很少有消費者吃錯,很難不懷疑是味精的作用。

雖然味精的鮮味確實足夠,而且純味精也是由小麥製成的,但味精的鮮味和醬油的鮮味是不一樣的,最重要的是,雖然味精的主要成分味精作為谷氨酸鈉的主要成分,但成年人多吃一點也沒關係, 嬰兒的情況並非如此。

不過,楚邦可以用味精來提公升新鮮度,很難不懷疑楚邦會在生產過程中加入其他“技術”來改善口感和口感。

目前市面上大部分品牌的果汁消費含量都不一樣,但所謂的零新增油耗敢宣傳其果汁消費含量為70%,正常油耗中60%的果汁消費含量更好,但大多數品牌因為成本問題可以有30%的果汁消費含量, 其中大多數在 20-30% 之間。

還有廚房國蠔油的實名舉報,果汁消耗量僅為 16%,其餘為各種新增劑,只有 16%的果汁消費含量是如何使果汁消費量在配料表中排名第二。

可能是因為楚邦的虛假廣告和成分表的造假,楚邦才被實名舉報。

自從網際網絡發展以來,大多數人都更加關心自己的生活,他們更傾向於利用網際網絡來解決生活中的問題。

如果遇到無法解決的問題,或者需要別人解決的問題,你更傾向於找相關部門來解決。

楚邦牌的醬油消耗有問題,舉報人只是想著向市場監管局舉報,畢竟如果銷售的商品有問題,一定要由市場監管局處理。

但舉報人沒想到的是市場監管局未立案,不知道是覺得Kitchen Bang的問題不大,還是廣告造假、配料表造假的問題不大。

可能是因為市場監管局的舉報沒有結論,舉報人大概想了很多辦法,最終的結果已經到了利用網際網絡實名舉報的地步。

可能看出他不出名,就算他用真名舉報,也沒人會注意,所以舉報人找來了知名打假專家王海幫忙。

畢竟知名人士就是知名人士,這個資訊一發布,就引起了很多人的關注,市場監管局終於給出了答覆,表示非常重視,正在組織核查。

除了市場監管局前後反應的差異外,消費者最需要注意的是這位實名舉報人不是與Kitchen無關的普通消費者,而是Kitchenstate的前員工,甚至可以稱得上是領導者。

而這個實名舉報人,也不是退休後突然發現的實名舉報人,而是現在已經在建東鎮被診斷出來了,連話都說不出來。

醫生的建議甚至特別說,你不應該吃味精和二次加工食品難怪很多人都在猜測,這位實名舉報人舉報楚邦是長期吃劣質醬油造成的。

但對於大多數消費者來說,不管這個實名舉報人的身份是什麼,也不管這個實名舉報人有什麼問題,對於楚邦這樣的大品牌來說,調味品的質量是無法保證的,而且存在被實名舉報的問題,那麼楚邦以後還能相信嗎?

楚邦的品牌雖然是大品牌,但不能稱得上是“龍頭大哥”。,只能稱得上是比較有名的品牌之一。

現在雖然被實名舉報的問題讓很多消費者覺得Kitchen Bang的品牌不是很有說服力,但Kitchen State真正的問題其實早就開始了。

2020年,楚邦醬油一年還能賣出50噸以上的醬油,一頓醬油的單價在6000多元,如果換算成一斤單價,差不多是每斤123元。 2021年,一年內售出的醬油不到48噸,好像也少不了多少,可是如果這是按平均降價一斤左右的楚邦醬油能賣這麼多年呢?

雖然2022年楚邦醬油的銷量和單價都會上漲,但消費者也不傻,醬油的品質可能一時吃不下,但還是很容易分辨漲漲的。

其實這種問題發生在廚州是很正常的,廚州的前任主管在調味品行業工作多年,對這個行業還是聽得清清楚楚的,但是當廚房州的人員調動時,原本從事房地產的那群人直接調到了廚房州,這讓廚房狀態有了很大的問題。

雖然廚房狀態經過市場的考驗和磨難,有很多的改進,但是從廚房狀態的角度來看,改進並不多,至少問題不多,現在廚房狀態的表現已經到了一定程度的差勁。

也許是因為目前廚房狀態不是很好楚邦甚至停止了曾經的營銷計畫以前,廚州會為市場經銷商安排業務人員,也會給經銷商送一些禮物,但現在廚州不僅沒有業務人員,就連送禮都做好了準備。

對於普通消費者來說,這沒什麼大不了的,但是對於經銷商來說,調味品的利潤並不高,現在廠家連送都不送,那麼經銷商怎麼能靠它賺錢,經銷商不賺錢,很有可能就放棄這個品牌了。

事實上,與去年發生的事情相比,這還算不上什麼大不了的事情去年,中邦背後的母公司中舉高科因嚴重違規被調查。

至於調查的原因,雖然外界人士還不是很清楚,但從之前中巨高科的內鬥風波來看,百分之八十還是內訌造成的。

Kitchen State由於種種原因在管理上投入了太多精力,但這並不意味著其他品牌對管理不認真楚邦沉溺於“內訌”的時候,海天和千禾香精實業的營業額一路**。

對於楚邦來說,在這樣的情況下,有前員工的實名舉報,甚至還有ALS病歷的實名舉報,雖然表面上說廚邦廣告是虛假的配料表造假,但背後的原因是什麼,只有楚邦自己知道。

但對於消費者來說,楚邦的醬油消費量名不副實,無論背後是什麼消費者不在乎,消費者只關心自己將來會做什麼如果 Kitchen State 沒有辦法妥善處理這件事,那麼消費者將不再支援 Kitchen State。

至於廚州的未來,只能說,如果廚州不努力,還沉浸在自己是“二哥”的幻想中,那麼廚州很快就會被拉下來,甚至逐漸消失。

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