簡介:作為美食愛好者和廚房新手,雞翅無疑是最受歡迎的食材之一。 它不僅美味,而且可以用多種方式烹飪,以滿足各種口味。 今天就給大家介紹7款超人氣雞翅,簡單易操作,就算是廚房新手。材料:雞翅、蜂蜜、淡醬油、黑醬油、料酒、生薑。
方法:
1)將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切幾口,以更好地吸收風味。
2)將雞翅放入碗中,加入蜂蜜、淡醬油、黑醬油、料酒、姜,醃製20分鐘。
3)將醃製好的雞翅放入烤箱,上下烤20分鐘。
4)取出雞翅,撒上適量孜然粉和辣椒粉,繼續烘烤5分鐘。
5)烘烤後,去掉雞翅,撒上切碎的蔥。
材料:雞翅、淡醬油、黑醬油、料酒、糖、姜、蔥。
方法:
1)將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切幾口。
2)將雞翅放入鍋中,加入適量水,焯水除去異味。
3)取出雞翅,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。
4)用冷油加熱鍋,加入適量的糖,炒至糖變紅。
5)加入雞翅,翻炒至褐色。
6)加入淡醬油、黑醬油、料酒、姜、蔥,翻炒均勻。
7)加入適量水,蓋上雞翅。
8) 用大火煮沸,轉小火燉20分鐘。
9)去掉雞翅,撒上切碎的蔥。
材料:雞翅、乾辣椒、花椒、生薑、蔥、蒜、料酒、淡醬油、黑醬油、糖、鹽。
方法:
1)將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切幾口。
2)將雞翅放入鍋中,加入適量水,焯水除去異味。
3)取出雞翅,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。
4)用冷油加熱鍋,加入適量的四川花椒、乾辣椒、姜、蔥和大蒜翻炒香。
5)加入雞翅,翻炒至褐色。
6)加入料酒、淡醬油、黑醬油、砂糖、鹽,翻炒均勻。
7)加入適量水,蓋上雞翅。
8) 用大火煮沸,轉小火燉20分鐘。
9)去掉雞翅,撒上切碎的蔥。
材料:雞翅、大蒜、姜、蔥、料酒、淡醬油、黑醬油、鹽。
方法:
1)將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切幾口。
2)將雞翅放入鍋中,加入適量水,焯水除去異味。
3)取出雞翅,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。
4)將大蒜、薑和蔥切碎,放在一邊。
5)平底鍋中燒油,加入蒜末、薑末、蔥末翻炒香。
6)加入雞翅,翻至褐色。
7)加入料酒、淡醬油、黑醬油和鹽,翻炒均勻。
8)加入適量水,蓋上雞翅。
9) 用大火煮沸,轉小火燉20分鐘。
10)去掉雞翅,撒上切碎的蔥。
材料:雞翅、土豆、姜、蔥、料酒、淡醬油、黑醬油、鹽、糖、八角、肉桂。
方法:
1)將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切幾口。
2)將雞翅放入鍋中,加入適量水,焯水除去異味。
3)取出雞翅,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。
4)將土豆切成小塊,將姜和蔥切碎,放在一邊。
5)在平底鍋中加熱油,加入八角茴香和肉桂,翻炒至香。
6)加入雞翅、土豆角、薑末和蔥丁,翻至褐色。
7)加入料酒、淡醬油、黑醬油、鹽和糖,翻炒均勻。
8)加入適量水,蓋上雞翅。
9) 用大火煮沸,轉小火燉20分鐘。
10)去掉雞翅,撒上切碎的蔥。
材料:雞翅、生薑、蔥、料酒、淡醬油、黑醬油、鹽、胡椒粉。
方法:
1)將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切幾口。
2)將雞翅放入鍋中,加入適量水,焯水除去異味。
3)取出雞翅,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。
4)將生薑和蔥切成小塊,放在一邊。
5)平底鍋中燒油,加入薑末和蔥末,翻炒至香。
6)加入雞翅,翻至褐色。
7)加入料酒、淡醬油、黑醬油、鹽和胡椒粉,翻炒均勻。
8)加入適量水,蓋上雞翅。
9) 用大火煮沸,轉小火燉20分鐘。
10)去掉雞翅,撒上切碎的蔥。
材料:雞翅、白芝麻、生薑、蔥、料酒、淡醬油、黑醬油、鹽。
方法:
1)將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切幾口。
2)將雞翅放入鍋中,加入適量水,焯水除去異味。
3)取出雞翅,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。
4)將生薑和蔥切成小塊,放在一邊。
5)平底鍋中燒油,加入薑末和蔥末,翻炒至香。
6)加入雞翅,翻至褐色。
7)加入料酒、淡醬油、黑醬油和鹽,翻炒均勻。
8)撒上白芝麻,繼續翻炒均勻。
9)加入適量水,蓋上雞翅。
10) 用大火煮沸,轉小火燉 20 分鐘。
11)去掉雞翅,撒上切碎的蔥。
結論:以上就是7款超人氣雞翅,每一款都有自己獨特的風味,相信總有一款能滿足你的口味。 來吧,嘗試這些美味的雞翅作為您餐桌上的亮點