北大師傅賣公尺粉,董明珠怒斥浪費,如今融資億多元

Mondo 教育 更新 2024-03-04

2014年,在《中國青年談話》的舞台上,北京大學碩士畢業生張天一憑藉自己的公尺粉店吸引了所有人的目光。 他的行為就像那些賣豬肉的北大學生和做保安的清華學生一樣,令人難以理解。

就連格力集團董事長董明珠也曾質疑他,認為他在浪費國家資源,建議他盡快關店。 然而,7年過去了,張天一並沒有關店,而是在全國各地開了自己的“巴滿”公尺粉店。

他成功地從乙個普通的公尺粉店老闆變成了青年企業家的代表,向世界證明了90後不會接受別人的定義。

張天一1990年出生於湖南省常德市,在那裡,他的第乙個童年記憶令人難忘。 但在他上中學的時候,由於父母的工作調動,他全家搬到了深圳。

父母都是高階知識分子,父親是醫生,母親是律師。 在這個家庭中,他一直名列前茅,學習成績一直名列前茅,深受老師們的喜愛。 他的父母思想開放,鼓勵他堅持自己的想法並培養解決問題的能力。

所以,無論遇到什麼困難,他都有足夠的勇氣去面對。

張天一的寶貴財富來源於優越的家庭背景和智慧,使他具備了“敢想敢做,不怕失敗”的精神。 2007年高考時,他心血來潮,想用文言文寫一篇作文,雖然自認為寫作能力過硬,但最終還是因為成績低,沒能考上北大。

雖然感到懊悔,但他並沒有放棄,而是暗中積蓄力量,等待新的機會。 與以學校為主的高中時間不同,大學時間幾乎完全由自己支配,許多人在大學裡放飛自我,過著墮落的生活。

然而,張天一卻不是這樣的,他每天都把自己的日程安排得滿滿當當,顯示出他的決心和自信。

法學本科生張天一,用勤奮和毅力書寫了傳奇。 他啃了一本又一本的法律書,每天泡在圖書館裡,只為在大學新開學時取得最好的成績。

他的努力得到了回報,他的成績一直保持在系裡的前三名,他是法學院的尖子生。 在別人忙著研究生入學考試的時候,他已經收到了寶巖的訊息,但他對此並不滿意。

他對自己的實力很有信心,相信即使不去讀研究生,考上北大研究生院,也能脫穎而出。 於是,他拒絕了這個機會,開始了為期三個月的準備。

經過三個月的艱苦努力,他以全國第一名的成績順利考入北京大學,並繼續攻讀國際金融法碩士學位。 他證明,只有投入更多的時間和精力,才能在人生的每個階段取得最好的成績。

他是我們的驕傲,也是我們的榜樣。

除了擔任研究生會秘書長、代表北京大學獲得演講比賽一等獎、在各種學術期刊上發表文章外,張天一一直堅持自己的文學夢想,為《朝晟》雜誌撰稿,並擔任中央電視台《文化地產》欄目特約評論員。

他的文章發表在《青年文摘》、《讀者》等**上,文章數量已達數百篇。 此外,他還擔任過大學城BBS的主持人,曾在年輕人聚集的天涯論壇、大家的網際網絡上宣傳禪生活理念,發表《六輪迴——史上死國名帝》《90年代不為烏合之眾》等系列長文, 讓人不得不驚嘆,這堪稱真正的時間管理大師!

張天一的履歷相當突出,達到了當代很多年輕人無法企及的高度。 然而,當他即將畢業並正式步入社會時,這位一向沉著冷靜、不緊不慢的書生也陷入了迷茫。

不是因為他找不到工作,而是因為他不知道做這一切的意義。

在人生的十字路口,你是更傾向於追求體面還是實用? 2014年初,張天一的師傅生涯即將結束,他開始思考自己的人生方向。

他的同學有的忙著參加公開考試,有的在面試,他實習律所的領導也希望他留下來。 然而,雖然在頂級律師事務所工作是他最好的職業前景,但他的父母希望他能夠出國深造並進一步進步。

張天一想了一遍又一遍,終究還是沒有做出決定。 他看著北京這個城市的巨大差異,娛樂記者白天和明星們談笑風生,晚上卻在十平公尺的出租屋裡吃泡麵; 來自頂級審計公司的白領進出豪華酒店,但回家後必須擠在公共汽車和地鐵上。

這些被社會標籤困住的人,每天都在上演荒誕的把戲,這種巨大的撕裂感讓張天一感到茫然,他找不到歸屬感,也不想成為其中的一部分。

在臨近防守的關鍵時刻,張天一決定自己創業。 這已經不是他第一次嘗試創業了,早在大二的時候,他就看到了同齡人的創業經歷,於是他也開了一家名為“天一碗”的餃子店。

當時,他不僅在店內銷售,還提供外賣服務,業務範圍覆蓋整個大學城,吸引了不少顧客。 到大四那年因為準備研究生入學考試而關店的時候,他已經賺了80萬元的創業收入,這是他人生中第一次創業成功。

不過,他之前的創業經歷並不多,現在他想真正進軍商場,為自己的夢想而奮鬥。 他沒有和任何人商量,只是聯絡了兩個本科同學,其中乙個邀請了表哥,四個人一拍即合,共同籌集了15萬元作為啟動資金。

在討論賣什麼產品時,張天一堅持說自己還是想涉足餐飲行業,同時想起了小時候最喜歡的常德公尺粉,希望能把家鄉的正宗美食推廣到北京。

其他人則對他的想法表示強烈支援。

張天一和他的三個夥伴一路回到常德,做真正正宗的常德公尺粉,幾乎把當地所有的公尺粉店都吃光了。

他們四處尋找,終於找到了一位願意傳授秘方的公尺粉師傅。 之後,他們在熙熙攘攘的北京CBD購物中心開設了第一家公尺粉店“富牛堂”。

他們不雇服務員,靠四個人攙扶著,每天天不亮就要起床購物,晚上11點多才能回家。 張天一甚至因此瘦了30斤。

沒過多久,他賣公尺粉的訊息就傳遍了全國,雖然家人和朋友都很關心他,但也有人建議他換乙份體面的工作。

張天一曾在網際網絡上發表過一篇題為《北大師父:我為什麼要賣公尺粉》的帖子,其中引用了導師吳志攀先生的話,“職位不分高低,分工不同”,以表達對任何職位的尊重。

他認為,在這個物質社會裡,大多數人都在為卑微和高貴而奮鬥,生活空虛虛榮,所以不如自己創業,開個小餐館,讓自己覺得自己腳踏實地、靠譜。

後來受邀參加央視節目《我們來談談》,商界大佬董明珠也在現場,當他得知自己是北大碩士畢業卻賣公尺粉時,董明珠直言不諱地表示這是浪費國家資源, 並要求他盡快關閉商店。

不過,張天一並不介意這些評價,他堅信自己的選擇,在接下來的七年裡,一步乙個腳印,他做到了會被別人視為低能兒的最好工作,證明90後不能烏合之眾,不隨波逐流,拒絕標籤,在生活中被定義。

90年代出生的張天一,帶著敢於拼搏的精神,對社群營銷有著獨到的理解,打造了獨具特色的微店模式。 他們利用微博等社交平台,搭建了2000多名湖南村民的社群,並通過私信在京加湖南人宣傳自己的門店,吸引了越來越多的湖南村民品嚐地道的家鄉美食。

這種口碑營銷,讓“富牛堂”逐漸在市場上嶄露頭角,積累了一批忠實客戶。 他們的創業故事告訴我們,只要有創新的思維和堅定的信念,我們就能在激烈的市場競爭中取得成功。

作為北京大學的碩士研究生,張天一因其獨特的創新精神被《天天向上》、《人物》、優酷、央視等國內主流**廣泛報道,他的門店也受到了熱烈的關注。

不久之後,他收到了許多與投資公司合作的邀請。 2015年7月,富牛堂已完成四輪融資,其中規模最大的1000萬資金,由共享投資、青聰資本和某**俱樂部董事長提供。

在資金的支援下,張天一可以放心,大膽更新迭代門店,統一風格裝修,統一產品包裝,統一服務水平,開啟**廚房冷鏈生產日常配送模式,開通公尺粉鮮鮮20 次。

他認為,乙個成功的餐飲品牌,從上到下,由三層組成:頂層是產品,第二層是場景,底層是最重要的價值。 首先,對於產品部分,阜牛堂的公尺粉湯底需要用腱骨煮至少五個小時,公尺粉採用優質早公尺秈公尺製成,牛肉麵的辣度指標至少要達到399。

這些嚴格的標準,保證了每家門店的公尺粉都是正宗的常德公尺粉,品質有保障。 其次,在場景方面,每個產品都有自己的適用用例。

新零售時代,外賣和快餐越來越受歡迎,人們更喜歡在家享用美食。 張天一希望自己的產品能夠滿足這個場景的需求。

2016年,除了按計畫增加更多門店外,富牛堂開始提供外賣服務,並對其產品和裝置進行了全面改進。 當年,外賣收入超過堂食。

次年,他們推出了速煮預包裝食品,尤其是公尺粉半成品,月銷量超過30萬份。 品牌的背後,必須有獨特的價值理念的支援,才能深入人心。

例如,星巴克通過向顧客傳達美國式商業小資產階級的象徵,成功地進入了中國市場。 張天一的公尺粉品牌也有自己獨特的價值取向。 許多顧客建議他改變口味以適應當地人,但他拒絕了。

他認為自己的目標是將常德公尺粉推廣到全國,如果隨意改變口味,就會失去初衷。

他對公尺粉風味的執著追求,體現了品牌的“暴虐”精神,即堅定和堅韌。 2018年,富牛堂正式更名為“八蠻”,他堅信,這個詞不僅代表了他們創業的決心,更代表了他們要傳達給大家的信念,無論外界的聲音多麼強烈,都要堅持自己,勇於創新, 並敢於挑戰。

如今,這位曾經年輕的大學生,已經成為冷靜應對市場變化的商業精英,他創立的巴曼品牌,不僅成為中國90後最具影響力的人物之一,還入選了哈佛大學商業案例研究資料庫。

2021年,巴曼科技成功獲得兩輪融資,總融資額超億。 拿到這筆資金後,創始人張天一表示:“八滿即將迎來第二次創新,計畫到2022年在全國開1000家門店,讓常德公尺粉真正走遍全國! ”

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