春天常見的6種野菜，味道濃郁，營養豐富，你見過多少種？
現在春天來了，花卉繁茂，觀賞價值極高，養護非常簡單。 這個時候，很多野菜在野外生長的都很好，比如我接下來要和大家分享的這種野菜，都很容易出竅，而且口感也很好，下面我們來看看你見過多少？
1.灰捲心菜。
它生長在海拔50公尺至4200公尺的路邊、荒地和田野中，尚未被人類引入和種植。 出生在農田、菜園、小屋附近或鹽度溫和的土地上。
2.艾草。 
艾蒿具有獨特的味道，被新增到傳統糕點中，其芽和幼苗也可以用作人類食用的蔬菜。 艾蒿乾燥後粉碎成艾蒿粉，是畜禽的優質飼料新增劑。 也可用作天然植物染料。
3.艾蒿。 
苞片密布白色毛，最外層為線形，灰黃綠色; 小花管狀，黃色，表面有腺點，全部堅硬，容器有毛，毛等於小花的長度。 瘦果小，細長倒卵形，縱條紋，黃褐色，長不到1公釐。 花期8-9個月。 結果期9-10個月。
4.蕨菜。 
從根莖中提取的澱粉稱為蕨類粉，可食用，根莖的纖維可製成繩索，可耐水防潮，嫩葉可食用，稱為蕨菜; 全株用作驅風濕、利尿、解熱的藥物，並可用作驅蟲劑。
5.蒲公英。
葉柄和主脈常呈紅紫色; 花是黃色的，花的基部是淡綠色的，上部是紫紅色的; 內層呈線狀披針形; 瘦果呈深褐色倒卵狀披針形，冠毛白色，長約6公釐，可生吃、油炸、熬成湯，是一種既作藥又作食的植物。
6.膠囊。 
牧羊人的捲心菜是野菜中的寶藏。 其嫩莖、嫩葉當蔬菜食用，口感香香可口，含有多種氨基酸，其中谷氨酸的作用與味精相同。 牧羊人白菜的吃法也很多，可以使用肉類和素食烹飪，如炒菜、煮湯、冷敷等。 牧羊人的白菜餃子、牧羊人的白菜餛飩、牧羊人的白菜包子、春天的糕點和牧羊人的白菜豆腐湯等，香香鮮美，口感獨特，營養豐富，是人們喜歡吃的野菜。
今天就和大家分享一下春天常見的野菜，生長旺盛，口感濃郁，帶回家也很不錯，不知道你見過多少？ 請隨時在下面的評論框中與您分享。