1.香蕉蛋糕
食材:香蕉、手指蛋糕、雞蛋、黑芝麻。
做法:將香蕉去皮,緊緊地捲在手指蛋糕上。
切成小塊後放入烤箱,刷上蛋液,撒上芝麻,預熱200度烘烤15分鐘。
2.第六十屆冬瓜湯
食材:花指甲、冬瓜。
做法:指甲清洗乾淨後,加入薑片和料酒,煮沸後取出。
油熱後加入生薑翻炒香,倒入冬瓜,加入適量開水煮十分鐘,再倒入花指甲煮三分鐘,加入適量鹽、胡椒粉、蔥花。
3.蝦西蘭花
食材:西蘭花、蝦。
做法:去蝦線後,加入蔥、姜、料酒一勺、淡醬油一勺,加入黑胡椒適量,醃製20分鐘。
水沸騰後,加入一些油,倒入西蘭花,焯一分鐘。
油熱後,倒入蝦仁翻炒,加入蒜末翻炒香,再倒入西蘭花,加入蠔油一勺和一勺淡醬油,用適量黑胡椒翻炒均勻。
四、感冒菌
成分:木耳。
做法:不要提前用溫水浸泡,洗乾淨即可。
首先,將真菌倒入沸水中,焯兩分鐘。
將蒜末、小公尺、辣椒片、胡椒和芝麻放入碗中,倒入熱油翻炒香,然後加入淡醬油兩勺、陳醋兩勺、蠔油一勺、黑醬油一勺,攪拌均勻。
將準備好的醬汁加入真菌中,撒上切碎的蔥或香菜。
5.番茄煎蛋捲
食材:雞蛋、西紅柿、蔥。
做法:將西紅柿切成薄片,去核切成圓形。
將西紅柿的果肉切碎,切入兩個雞蛋,加入一勺澱粉和少許鹽,撒上切碎的蔥,攪拌均勻。
將西紅柿圈放入鍋中,加熱油,加入雞蛋混合物,直到雞蛋混合物凝固,撒上黑芝麻,然後從鍋中取出。
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