【清蒸鱸魚】
所需材料: 11磅鱸魚,蔥,姜,小公尺辣,花椒粒。
調味料:魚蒸用的醬油。
製作說明:
第 1 步:切成細條。
將生薑和蔥切成薄片,放入盛有水的碗中準備。
第 2 步:魚類加工。
處理魚包括屠宰、除鱗、去內臟和鰓以及清潔(這可以在購買時在賣家的幫助下完成)。
接下來,在魚的兩面切幾下,以便更好地醃製。
醃製魚。 魚用蔥和薑水醃製。
第 3 步:開始蒸。
準備好蒸鍋、盤子和筷子。
將魚放在筷架上,讓蒸汽更好地包圍魚。
根據魚的重量(1斤1兩),蒸7分鐘,燉2分鐘。
取下筷子,將準備好的蔥絲、薑絲和辣椒絲鋪在魚上。
第 4 步:淋上熱油。
加熱食用油,加入少量胡椒粒,加熱至白煙開始上公升,然後取出胡椒粒,將熱油直接倒在魚上。
最後,淋上適量的蒸魚醬油,就完成了。
親愛的朋友們,這個方法簡單快捷。 如果您想檢視詳細資訊,請點選下面的鏈結檢視清蒸鱸魚教程。
**清蒸鱸魚指南。
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