幾千年來，中國一直有囤糧備飢的傳統，即所謂“糧食在手，心中不慌”。另一方面，雖然我國糧食產量自上世紀80年代以來排名第一，但國內人口多，消費量大，不得不從國外進口糧食來彌補短缺。
去年，我國糧食進口總量再次超過16億噸，居世界第一。 除美洲和澳大利亞外，歐洲也是主要進口國，主要集中在法國、俄羅斯和烏克蘭。 從法國進口的糧食主要是大麥和小麥，這裡就不贅述了，主要談談從烏克蘭和俄羅斯進口的糧食。
烏克蘭的動盪對我們的糧食進口影響不大
烏克蘭耕地面積超過4億畝，是世界主要糧食生產國和出口國，被譽為“歐洲糧倉”。 十年前，它是僅次於美國的世界第二大糧食出口國。 烏克蘭的糧食主要是小麥和玉公尺，而中國主要從烏克蘭進口玉公尺，長期以來，烏克蘭玉公尺憑藉其優越的價效比成為中國最大的玉公尺進口國，美國只能排在第二位。
更不用說，以2021年為例，當年中國從烏克蘭進口了824萬噸玉公尺，佔玉公尺進口總量的30%。 從第乙個角度來看，烏克蘭玉公尺在計算運費後的成本為1800元噸，可以說具有非常明顯的價效比優勢，因此也頗受中國買家的歡迎。 2022年，受俄烏戰爭影響，玉公尺**漲幅，一度達到2900元噸高位，今年烏克蘭將進口732萬噸玉公尺**。
由於戰爭導致出口受阻，2023年中國從烏克蘭進口的玉公尺產量將進一步增至553萬噸，與峰值相比幾乎減半。 另一方面，巴西玉公尺大幅增加，2023年巴西成為中國玉公尺進口量第一大國，進口量近1300萬噸。
目前，我國進口的玉公尺，無論是從烏克蘭還是其他國家，主要用於飼料加工。 從烏克蘭進口的玉公尺主要從基輔港出發，通過海運運往我國東南沿海的港口。 此外，烏克蘭在2023年生產了超過2900萬噸玉公尺，其中絕大多數用於出口，儘管對華玉公尺出口下降，但中國仍然是其第二大出口目的地。 此外，從烏克蘭進口了24萬噸大麥，主要用於啤酒生產。 連同其他穀物，全年從烏克蘭進口了約600萬噸糧食。
從短期來看，烏克蘭局勢對我國糧食進口安全影響不大，但也給我國糧食安全敲響了警鐘，即糧食進口不能過度依賴單一國家，否則可能會遭遇“黑天鵝”事件的考驗。
與烏克蘭相比，俄羅斯的糧食產量更高，每年出口6000萬噸。 不過，出口到中國的糧食量並不算太多，也沒有網上報道的幾千萬噸那麼大。 2022年，俄羅斯對華糧食出口雖然有所增加，但僅為220萬噸。 相反，2023年出口量將快速增長，增長近80%，每年對中國的糧食出口量將達到380萬噸。 與烏克蘭相比，情況顯然還是差很多。
然而，今年情況有望逆轉。 因為2023年，在“一帶一路”高峰論壇上，中國與俄羅斯簽署了高達7000萬噸的大額糧食訂單，將在12年內完成。 平均每年將有600萬噸糧食出口到中國。 本世紀的大訂單保證了我國糧食的多樣化，增強了應對不確定性和風險的信心。
據俄羅斯訊息人士透露，中俄共建的陸上糧食走廊已正式投入運營，中方從俄羅斯採購的糧食將通過鐵路運抵，可同時運輸多達60萬噸糧食，年周轉量可達800萬噸。 糧食通過鐵路運抵我國後，再從我國運回俄方訂購的其他商品。
從目前的情況來看，近期中國從烏克蘭和俄羅斯進口的糧食數量趨同，如果烏克蘭的農業繼續遭受戰爭的破壞，其對華糧食出口被俄羅斯超越也就不足為奇了！