網友推薦的五種炒飯方法吃不厭

一牛肉小白菜拌飯

食材：牛肉、小白菜、公尺飯。

做法：將牛肉洗淨切成薄片，加入少許醬油、蠔油、澱粉、胡椒粉，醃製約20分鐘。

油熱後，倒入蒜末翻炒香，再倒入牛肉翻炒至熟。

趁熱後，加入小白菜翻炒軟，倒入牛肉，加入一勺淡醬油翻均勻，再將公尺飯倒入其中翻炒均勻。

第二黃瓜蝦炒飯

食材：胡蘿蔔、蝦、黃瓜。

做法：鍋裡油熱後，加入蒜末翻炒香，然後倒入胡蘿蔔絲翻炒，變軟後倒入蝦仁，翻炒變色，再倒入黃瓜丁翻炒一會兒，再倒入公尺飯。

加入一勺醬油調味，翻炒均勻。

3. 香腸土豆燉飯

食材：胡蘿蔔、土豆幹、香菇、香腸、蔥。

做法：調和醬汁：少醬油2湯匙，蠔油1湯匙，黑醬油1/2湯匙，少許鹽和糖，半碗水攪拌。

鍋裡的油燒熱後，加入香腸，炒至兩面微黃，然後倒入土豆丁、胡蘿蔔丁、香菇乾丁，翻炒兩分鐘。

將公尺飯洗淨鋪在電飯煲底部，將油炸蔬菜倒入其中鋪在上面，然後倒入準備好的醬汁，加入開水蓋住所有食材，按下煮飯按鈕煮飯，撒上切碎的蔥才出鍋。

第四豆子和豬肉泡沫炒飯

食材：肉末、豆類、胡蘿蔔、香菇、公尺飯。

做法：將肉末加入蔥薑淡醬油中，醃製5分鐘。

油加熱後，倒入肉末翻炒至變色，然後倒入切碎的香菇翻炒至軟，再加入豆丁和胡蘿蔔丁翻炒至軟，最後倒入蒸好的公尺飯。

加鹽調味。

5.黃瓜玉公尺粒飯糰

食材：午餐肉、玉公尺粒、黃瓜、海苔、公尺飯、沙拉醬。

做法：油熱後，倒入切成丁的午餐肉，炒至金黃色。

將玉公尺粒焯水煮熟。

將公尺飯、切碎的海苔、玉公尺粒、黃瓜丁和午餐肉倒在一起，攪拌均勻，揉成球狀。