平時我們吃難的東西往往把它當成寶貝，但那些容易買到的東西，很多人會覺得他很普通，甚至擔心經常吃會影響自己的健康。
雞蛋已經成為一種食物，在過去，雞蛋是乙個袋子。 但是現在雞蛋已經被很多人嫌棄了，有人認為吃雞蛋不利於血管健康，很多老年人一輩子都不敢吃雞蛋。
那麼，每天吃乙個雞蛋是健康的還是對心血管系統有害的呢？ 讓我們來看看這項研究，你就會有答案。
1.增加飽腹感
因為雞蛋可以為身體提供足夠的蛋白質，所以它們還可以延緩胃的排空速度，延長飯後的飽腹感。 一些專家研究表明，如果吃含有雞蛋的早餐，可以讓人有飽腹感，雞蛋中的蛋白質和脂肪可以提供持續穩定的能量，讓胃有更長時間的飽腹感。
2.改善大腦功能
經常吃雞蛋對人腦的健康有好處。 因為雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素、氨基酸等，食用後可以有益於身體，改善大腦功能。
每天吃乙個雞蛋還可以促進智力發展，提高記憶力，讓注意力集中。
3.延緩衰老
很多人認為雞蛋是普通食品，沒有營養價值，但實際上雞蛋的營養價值非常高，所含的營養成分比較全面，也容易被人體吸收。
因此，每天吃乙個雞蛋可以為人體補充能量和營養，提高抗病能力，並可以起到延年益壽的作用。
4.保護您的視力
每天吃乙個雞蛋可以幫助保護你的視力，因為雞蛋中的蛋黃有兩種抗氧化劑，葉黃素和玉公尺黃質。 這兩種物質可以保護眼睛，還可以防止紫外線傷害眼睛。
特別是一些經常需要外出工作的人會接受更多的紫外線，多吃雞蛋可以保護眼睛。
美國相關期刊均發表過研究專案，本研究主要針對1991年至2009年期間，十幾年來，我國的雞蛋消費量逐年增加。
國外研究部門對20萬人做過資料分析，將20萬人分成三組，每個人的雞蛋攝入量一般為每週1 6個。
最終結果顯示，每天吃雞蛋的人比每天不吃雞蛋的人服用他汀類藥物的可能性更小。 對於心腦血管疾病患者來說，不要太擔心每天吃乙個雞蛋。
1.吃生雞蛋
有些人覺得高溫烹飪會破壞裡面的營養成分，直接生吃雞蛋可以更好地獲取營養，從而促進健康。
生雞蛋不煮熟，有一定的微生物、細菌，胃腸功能較弱，吃生雞蛋會產生各種不良反應，有些人因為吃了生雞蛋而出現腹痛和腹瀉。 不要落入陷阱，雞蛋和煮雞蛋一樣有營養，不要盲目嘗試生雞蛋。
2.不要在吃雞蛋時或之後喝茶
如今，不僅是老年人，很多年輕人也喜歡喝茶，不僅可以解渴，還可以靜靜地享受茶的香味，非常修養。
但必須注意的是，喝茶是乙個非常好的習慣，但不要同時喝雞蛋和茶，因為茶中所含的酸會使雞蛋中的蛋白質鈣化，從而影響我們身體的吸收。
健康是寶貴的，我們在日常生活中需要認真注意，尤其是在飲食和休息方面，這對健康有很大的影響。
3.不要一次吃太多
雖然雞蛋營養豐富，但這並不意味著你吃得越多越好，因為它們所含的蛋白質是人體需要的，可以維持正常的生命活動，增強免疫力。 因此，很多人將雞蛋視為必不可少的成分，每天吃很多雞蛋，但這種行為是不可取的。
雞蛋含有大量的蛋白質，一次攝入過量會增加消化壓力，有些人吃太多雞蛋後可能會出現腹部不適，有些人會不停地放屁。 對於成年人來說，每天不要吃超過兩個雞蛋。
4.如果你對雞蛋過敏，不要吃
生活中有些人屬於過敏體質，會對雞蛋中的一些成分產生過敏反應，最常見的是**瘙癢、皮疹，如果吃了雞蛋後有明顯的過敏症狀，一定要停止進食。
雞蛋雖然營養豐富，但過敏後不要繼續食用，不僅不會吸收營養，甚至會因過敏而休克或死亡，這是非常有害的。
1.煎蛋
煎雞蛋的時候會用到更多的油，長期這樣吃對身體不好，而且油炸的方法對雞蛋的營養破壞很大，很多營養成分流失得很厲害。 但如果你真的喜歡吃煎蛋，不妨採用“無油”的方法，可以放在不粘鍋或專門用於煎蛋的小鍋中。
2.雞蛋破裂
最常見的雞蛋型別是運輸過程中產生的裂紋，蒼蠅不咬卵，裂開的卵很容易被生物細菌入侵，引發未知細菌群。 如果雞蛋已經裂開了很長時間，最好不要吃，以免引起腹瀉和細菌感染。
3.有黑斑的雞蛋
下次你去市場撿雞蛋時，仔細看看每個雞蛋的表面。 如果你發現黑點，不要撿起雞蛋，即使它們很便宜。
這些黑點可能表明雞蛋已經開始變質或由於長時間儲存而被細菌汙染。 像這樣吃雞蛋，小心你的胃翻過河！
很多人在吃雞蛋的時候，通常選擇只吃蛋清不吃蛋黃，認為膽固醇很高，如果經常吃蛋黃，很容易增加患心腦血管疾病的風險，但實際上，這種想法是錯誤的。
蛋黃雖然含有較多的膽固醇，但也含有葉黃素、玉公尺黃質、礦物質、維生素、膽鹼等。
從營養學的角度來看，最好將蛋清和蛋黃一起吃。