第十名：日本松葉蟹
散葉蟹，又稱大閘蟹，是日本海特有的珍稀螃蟹，主要分布在日本北海道一帶海域。
松葉蟹很大重量一般為12-1.5 千克，最重的甚至超過了2 千克。這種植物的另乙個特點是它覆蓋著細小的絨毛，從遠處看就像一片松葉，因此得名"松葉蟹"。
與其他螃蟹相比，松葉蟹產量極其有限。據統計，全球年總產量不足100噸其中大部分產自日本，少量也分布在中國沿海地區。
在日本，松葉蟹是公認的海鮮之王，無論是餐廳還是家庭，都被視為最高標準的待客之道。
松葉蟹的肉質細膩可口，蟹黃醇厚豐富，口感甜美順滑，口感遠勝於普通大閘蟹。
不過，散葉蟹的**也非常驚人。 在日本，一對活雪蟹的雄性和雌性售價高達高100,000日元對，相當於人民幣6000元**可比較的**。
真正的日本雪蟹曾經是G20杭州峰會國宴上的一道名菜，受到世界各國領導人的稱讚。
第九名：秘魯黑瑪卡
黑瑪卡是秘魯的國寶，是一種稀有的高原作物，主要生長在高海拔地區4000公尺在安第斯山脈之上。
黑瑪卡色澤深有光澤，均勻飽滿，含有大量的氨基酸、礦物質和微量元素，營養價值高。
在古代，印加人認為黑瑪卡是：聖品，只有皇室和貴族才能使用。 今天，秘魯人仍然崇敬黑瑪卡"安第斯山脈的饋贈"並把它當作寶藏。
黑瑪卡對生長環境的要求很高，必須如此晝夜溫差大，日照時間長，空氣稀薄茁壯成長。
由於產量極其有限，黑瑪卡的**一直居高不下。 目前，秘魯黑瑪卡**的批發量在500 千克美元左右，比其他品種多幾十倍。
雖然瑪卡在中國雲南、四川等地也有種植，但從品質和**上來說，與正宗的秘魯黑瑪卡相去甚遠。
在秘魯，黑瑪卡被廣泛加工成膠囊、粉劑等保健品，深受美國、歐洲等國家消費者的喜愛。
第八名：4R級俄羅斯魚子醬
魚子醬是世界三大美食之一，俄羅斯的4R魚子醬是魚子醬中的佼佼者，被公認為世界頂級菜餚之一。
所謂"4r"，指魚子醬的直徑4 公釐上面，穀物飽滿而有光澤，這是最稀有的魚子醬等級。
魚子醬是由白鱘魚或鱘魚的卵製成的，主要產於裡海沿岸。 由於環境汙染和過度捕撈，野生鱘資源極其稀缺，難以大規模推廣。
在俄羅斯，4R級魚子醬的售價高達$10,000 公斤，比普通魚子醬多幾倍。
魚子醬顏色深，晶瑩剔透，顆粒鮮明，品嚐時柔軟順滑，鮮味濃郁，回味無窮。
在俄羅斯，魚子醬一直是富人和有權勢者的標準，這是一般人難以食用的。 然而，由於全球鱘魚資源的不斷減少，即使是俄羅斯的**普京現在也很少有機會享受到4R級別的最好魚子醬。
第七：墨西哥胡椒的胡椒面具
胡椒面具是墨西哥特有的國寶香料，已有1000多年的歷史，曾被聯合國教科文組織列入名錄"非物質文化遺產
這種稀有辣椒生長在墨西哥南部的恰帕斯高原上，比普通辣椒更細長、更辛辣。 當地原住民採摘成熟的辣椒並路過3個月遮蔭乾燥的發酵最終製成栩栩如生的片材"胡椒麵膜"。
胡椒面具是鮮紅色的，上面布滿了細小的裂縫，從遠處看就像乙個原始的面具。
當地人將辣椒面具視為神聖的遺物，相信它能帶來好運和保護。 在重大節日裡，人們戴著辣椒面具，唱歌跳舞，玩得很開心。
除了神奇的外觀外，胡椒麵膜最大的特點是：辣而且非常非常辣。 要知道，普通辣椒的辣度是五六萬斯科維爾，而這款辣椒面膜的辣度也一樣高400,000 斯科維爾，吃一點點就能讓人大汗淋漓。
在墨西哥，辣椒面膜的價格非常高，而且每一種**都有1000美元周圍。 不過，對於尋求刺激的辣椒愛好者來說，這款來之不易的辣椒面膜還是相當值得收藏的。
第六名：法國的辣根
辣根是一種十字花科植物，主要分布在法國東部的第戎地區，以其濃郁的辛辣味和濃郁的香氣而聞名。
法國辣根的生長週期很長3-5年園丁需要照顧它，才能種植最高質量的辣根。
成熟的辣根呈乳白色，上面覆蓋著環形細紋，最粗的部分直徑向上4-5 厘公尺。收穫後，經過精心清洗、風乾、用專用工具研磨，最後罐裝密封。
法國辣根有一種強烈的辣味，在口中立即感覺到鼻熱、流淚，源於它所含的青藤油酸成分。 然而，辣根的獨特風味也令人上癮。
辣根在法國菜中極為重要，通常作為調味料食用，以增強菜餚的質地和深度，並中和肉的魚腥味。
多年來，法國公尺其林星級廚師也發明了各種創新的辣根食用方式，將其與鵝肝、魚子醬、松露等食材搭配，以取悅食客的味蕾。
在法國，50 克辣根售價高昂100歐元，相當於人民幣800元，比人參貴。
如今，法國辣根已風靡全球，許多國家都將其視為美味佳餚。 在許多高檔西餐廳的選單上都可以看到它。
第五名：中國阿拉善黑枸杞
阿拉善黑枸杞產於內蒙古阿拉善盟騰格里沙漠邊緣，內蒙古阿拉善盟陽光充足，晝夜溫差大得天獨厚的自然環境賦予了它無可比擬的營養價值。
與普通枸杞相比，阿拉善黑枸杞更大，顏色更深，味道更甜。 已檢測到其花青素含量是普通枸杞的12倍SOD酶活性高出13倍綜合營養價值遠超其他品種。
在古代，阿拉善黑枸杞已經是皇室的貢品，專供宮廷食用。 如今，雖然它進入了普通人的家中，但由於產量極其有限，**仍然很高。
目前純野生阿拉善黑枸杞價格在1000元斤大約，比普通枸杞貴近10倍。 然而，由於市場膨脹，非法商販造假現象也時有發生。
多年來，阿拉善黑枸杞的種植面積不斷擴大，但由於自然環境的原因，產量仍不能滿足市場需求。
經權威部門檢測，市面上所謂85%"阿拉善黑枸杞"，都是偽劣的假貨。 購買時，請務必仔細篩選。
第四：伊朗的藍茶
藍茶是伊朗的國寶，產於北部的吉蘭省，那裡一年四季雲霧繚繞，空氣清新，是珍稀茶樹生長的理想環境。
藍茶葉形狀如松針，全身呈現出迷人的孔雀藍，沖泡的茶湯綠清澈，香氣優雅持久。
這種稀有的茶很豐富茶多酚、兒茶素和維生素C，具有很高的保健價值。
在伊朗，藍茶是眾所周知的"液**"只有最尊貴的客人才能喝醉聲譽。 由於茶樹稀缺，採摘和後加工需要大量人力，藍茶葉產量極低，價格一直在上漲。
目前，伊朗藍茶的批發約為**3000 千克美元，相當於近人民幣20,000斤，在當地是一種奢侈消費品。
由於藍茶在國際市場上的知名度不夠高，因此主要在中東流通。 然而，隨著全球消費者對高階茶葉的需求不斷增長，伊朗藍茶勢必迎來更廣闊的發展前景。
第三：南非的鑽石魚
鑽石魚是世界上最奢華的魚，主要分布在南非開普敦附近的水域。 它之所以被稱為鑽石魚，是因為它全身布滿了閃閃發光的菱形鱗片，從遠處看就像鑲嵌著鑽石一樣，令人眼花繚亂。
鑽石魚的體長一般在約1公尺，最大值可以是高達 2 公尺。它們棲息在深水區距海床30-100公尺由於個體稀少，生長緩慢，每年能捕獲的數量非常有限。
鑽石魚不僅外觀華麗，而且肉質極其細膩可口，尤其是魚翅，膠原蛋白含量高，被公認為世界公認的海鮮美食。
不過，鑽石魚最大的特點是魚皮，可以用來製作一些超高端的魚皮製品。 據說英國女王伊莉莎白二世有乙個用鑽石魚皮製成的魚皮袋，價值不菲100,000英鎊
由於產量極其有限，鑽石魚的**高得嚇人。 目前，一條 20 公斤重的鑽石魚的售價約為：100,000美元，相當於人民幣60多萬元。在南非、歐洲和美國的一些頂級餐廳，鑽石魚甚至更貴$1000 公斤，屬於土豪專屬的美味。
然而，由於過度捕撈，鑽石魚現在被列為瀕危物種。 南非**還出台了一系列養護政策，嚴格控制捕撈配額。 相信在大家的共同努力下，這件稀有珍寶將延續其絢麗的傳奇。
第二：中國**瑪卡
瑪卡，已知"高山參"它被稱為最獨特的稀有藥材，主要生長在高海拔地區5000公尺在白雪皚皚的高原之上。
*瑪卡長得像芝麻，全身黑亮，含有大量氨基酸、礦物質和微量元素，營養豐富。
在藏醫經典中，瑪卡被稱為："長生不老藥"對體弱和缺氧失敗有很好的調理作用。 藏族人一般將瑪卡磨成粉，與酥油茶或炒麵混合食用，風味獨特，營養豐富。
由於生長環境惡劣，收穫困難，產量非常有限。 據統計，**瑪卡年總產量不到10噸，而且大部分是自產自銷，很少外流。
如今，正宗**瑪卡的價格高達100,000元，國內市場就更難找了。 然而，一些不法商家卻趁機假冒普通大麥或燕麥冒充瑪卡**，其看似神奇的健康功效被無限誇大，導致不少消費者上當受騙。
第一：中國隕石茶
隕石茶，不是茶，而是細菌。它是世界上最稀有、最珍貴的食用菌，也是人類已知的最神秘的物種。
這種真菌只生長在中國西南部的乙個隕石坑附近，寄生在隕石表面。 由於隕石坑位置偏僻，周圍環境惡劣，科學家們對它仍然知之甚少。
隕石茶千年一遇，一萬年不乾涸，在野外極為罕見。 採摘難度堪比世界頂級松露，需要專人尋找，費時費力。 通常，只能找到失傳已久的隕石碎片，偶爾會寄生極少量的隕石茶真菌。
隕石茶的外觀類似於普通茶樹的嫩芽，但顏色是黑色和有光澤的可以看到光線。沖泡後，茶湯綠清澈，口感甘甜，回味悠長。 最令人驚奇的是，這種茶是用沸水沖泡的七八十次，茶湯還是一如既往的清澈，絲毫不遜色。
目前，隕石茶是國家一級保護物種，禁止採摘和交易。 偶爾流通的隕石茶，大多是非法商人非法獲取的，其真實性有待核實。
據業內人士透露，隕石茶的天價高達500萬克，比**值一百倍。 但即使你有錢，你想買也買不到。 畢竟，在這個世界上，意外遇到隕石茶的幸運兒屈指可數。
順便問一下，作為資深美食家，你吃過什麼樣的食物？