作為濾棒新增劑，香菸爆珠不僅可以改善香菸煙霧的味道，還可以優化使用者體驗，提公升品牌在市場上的好感度。 國內市場香菸爆珠的生產工藝主要有脈衝切割成型工藝和重力切割成型工藝，脈衝切割過程中的精油溶劑為橄欖油體系，重力切割過程中的精油溶劑為甘油辛酸（ODO）體系。 由於爆裂芯和膠囊的相容性，無論是脈衝切割成型工藝還是重力切割成型工藝，都不能同時適用於橄欖油體系和ODO體系的爆珠生產。 因此，開發一種新的爆裂珠製備方法顯得尤為重要，該方法與兩種精油溶劑體系中爆裂珠的生產相適應，並豐富爆裂珠的生產方法。
為解決現有捲菸爆珠生產工藝中芯液與膠囊材料不相容導致爆珠收率低的問題，通過乳化凝膠法製備方法的研究，建立了新的成型工藝，以實現新工藝製備的爆珠在捲菸中的應用。
1.材料和方法。
乳液的製備：先稱取去離子水，加入水性試劑（CaCl2、CMC-Na）和表面活性劑Tween80，攪拌均勻，充分溶解倒入油相（香菸的味道，溶劑是odo或橄欖油）;將其置於IKA均質機中，以12000rmin的速度高速切割15分鐘，即為乳化液。
使用潤滑劑對製備的乳液進行穩定性測試，通過檢測不穩定性指數來表徵乳液的穩定性。
2.結果與分析。
以CaCl2、羧甲基纖維素鈉（CMC-Na）、吐溫80和超純水為水相，以精油體系為油相，形成乳液。 在25（室溫）下測試不同含油量乳液樣品的不穩定性指數，比較乳液的穩定性。 樣品1至3為以ODO為油相的乳液，油相的質量分數分別為%%樣品4至6為以薄荷精油為油相的乳液，油相的質量分數為%。
圖1：乳化液不穩定性指數曲線。
測試結果如圖1所示，其中橫坐標表示分離時間，縱坐標表示該時間點樣品的不穩定性指數。 不穩定指數越高，樣品越不穩定。 圖形的斜率越大，樣品分離的速度就越快。 當曲線平行於橫坐標時，樣品已完全分離。 從圖1可以看出，實驗開始後，樣品4的失穩曲線斜率最大，表明分離速度最快，在700 min左右完全分離失穩，而其他樣品的失穩指數在實驗結束時呈上公升趨勢。 失穩曲線在標記位置相交，表明此時樣品失穩指數的順序發生變化，如表1所示。
表 1：樣本不穩定指數排序。
總體來看，ODO溶劑體系和橄欖油溶劑體系都能形成穩定的乳液，薄荷精油相乳液的不穩定性大於ODO油相乳液，這是薄荷醇揮發性引起的。 ODO油相乳液的穩定性大於油相與水相比為1 1（油相質量分數為33%）或油相與水相比為2 1（油相質量分數為66%）的乳化液。 為了能夠在爆裂珠中含有更多的風味，在製備乳液時，油相與水相的比例為2 1。
3.結論。
乳化凝膠法可成功製備符合生產要求的菸草用海藻酸鈣爆珠，實現ODO溶劑體系精油和橄欖油溶劑體系精油的有效包封。 在這種爆裂珠製備方法中，乳液的水相與油相的質量比為1 2。
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