2月28日，知名茶葉品牌奈雪茶對其特許經營政策進行了重大調整，這一變化標誌著該品牌拓展市場的戰略發生了重大調整。 此前，耐雪茶以相對較高的加盟門檻著稱，但最新政策顯示，該品牌大幅降低了加盟的財務要求，讓更多創業者有機會加入其連鎖體系。
根據新的加盟政策，在奈雪開茶葉專營店的初始資金可能只有58萬元，比之前的政策少了40萬元之多。 這一大幅減產引發了市場的廣泛關注和討論。 那麼，是什麼導致了如此大幅度的成本下降呢？
經過詳細分析，我們發現，包括特許經營費、服務費、培訓費和保證金在內的核心加盟成本雖然沒有變化，但裝置道具成本和裝修成本卻有明顯降低。 具體來說，裝置和道具的成本從35萬元降低到25萬元，裝飾成本從40萬元降低到12萬元。
這些費用的減少，直接關係到奈雪茶葉對加盟店面積要求的調整。 過去，奈雪的茶葉傾向於開設面積在70-150平方公尺的大型門店，但新政策將面積要求降低到40平方公尺。 這表明奈雪的茶開始適應市場趨勢，轉向開設較小的商店。 隨著店面規模的縮小，裝修成本自然也隨之降低。
奈雪的茶為什麼會有這樣的變化？ 答案在於競爭性競爭的壓力。 同行業的許多品牌，如公尺雪冰城、上海阿姨、茶百道等，都開始推廣小店模式，其加盟要求一般在30平方公尺以內，只要有足夠的裝置和員工就行。 此外，奈雪茶本身也開始在2022年開始嘗試將其直營店小型化。
值得一提的是，耐雪茶在去年7月首次推出加盟政策時，預計加盟商能夠在18個月內恢復到原來的成本。 通過特許經營模式，奈雪茶葉能夠擴大其門店覆蓋面和市場份額。 然而，到目前為止，還沒有特許經營權獲得投資回報，但儘管如此，Nayuki的茶還是從中受益。 據介紹，已有1000餘人繳納了意向金10萬元，累計金額超過1億元。
在茶葉行業，賣茶葉還是賣裝置更有利可圖？ 這個問題的答案是由 Nayuki 的茶葉競爭對手 Cha Mokamichi 給出的。 據了解，茶白道近日更新了招股說明書，旨在成為“全球茶飲第二份額”。 雖然茶白道的品牌主要銷售茶葉，但實際上，公司的主要收入**是向加盟商銷售商品和裝置，佔收入的95%。
與此形成鮮明對比的是，奈雪的茶葉一直試圖通過逐杯銷售茶葉來獲利，但虧損卻在不斷增加。 同時，以銷售裝置為主的茶百島已連續多年實現利潤增長，近三年利潤復合增長率已達216%，2023年淨利潤將高達1151億元。 相比之下，奈雪的茶累計損失了913億元。
面對這樣的財務壓力，奈雪茶能否扭轉虧損？ 事實上，在2023年上半年，奈雪的茶似乎已經實現了轉機。 雖然它的利潤還沒有達到1億的水平，但至少止住了虧損的趨勢。 這種轉變很可能通過降價戰略來實現。 根據2023年半年度報告的資料，奈雪茶葉每單的平均價格從367元至32元4元，降幅12%，同時，每家門店的平均訂單量也增長了5%左右。 通過這次**調整，奈雪的茶葉或許在激烈的市場競爭中找到了新的平衡點。 作為中國新茶市場的重要參與者，耐雪茶自成立以來，以其獨特的產品和品牌形象吸引了大量消費者。 然而，進入2023年，面對日益激烈的市場競爭，即使是奈雪茶這樣的知名品牌也不得不開始調整營銷策略，以適應瞬息萬變的行業環境。
在23年的時間裡，Nayuki's tea做出了乙個令人信服的戰略決策：進軍99 美元的市場。 這在現代茶葉行業並不常見，通常與快餐或負擔得起的飲料有關。 在上海，奈雪的茶更是推出了99元月卡活動，這一策略無疑會吸引更多追求價效比的消費者。
帶 99元已經成為越來越多新茶品牌的營銷策略，這一點似乎正在成為行業標準。 其他品牌也在推出類似的低價活動，有的品牌甚至更進一步，推出了9元的固定**策略，甚至在小數點後省略了9美分，以吸引那些對**客群非常敏感的人。
然而，這種降低客戶數量的策略真的能幫助品牌在競爭中脫穎而出嗎？ 市場上許多品牌都在採取類似的做法，這是否使消費者的選擇更加困難，而不是更容易？ 對於奈雪的茶葉來說，除了**之戰之外，似乎還需要找到更多的方法來應對市場的挑戰。
奈雪的茶葉目前似乎把希望寄託在兩條戰線上：一是提供更具競爭力的**，二是加強與加盟商的合作。 通過較低的**吸引更多的客戶，同時依靠加盟商的網路來擴大市場覆蓋面，似乎是奈雪茶在現階段的主要策略。
儘管Nayuki的茶已經採取了一些措施來應對市場挑戰，但前方的道路仍然漫長而不確定。 如何在保持品牌特色和產品質量的同時，繼續擴大市場份額並保持盈利能力，將是奈雪茶需要認真考慮的問題。
未來，耐雪茶能否在激烈的市場競爭中保持領先地位，還是會出現新的創新策略，助力品牌實現可持續發展，還有待觀察。 對於關注新茶產業的觀察者來說，奈雪茶的下一步舉動無疑是值得期待的。