廚房垃圾處理器
餐廚垃圾處理行業目前正處於乙個充滿挑戰和機遇的曲折發展階段。 根據奧維雲網(**c)推送的總資料,2023年餐廚垃圾處理器行業全渠道零售額為8億元,同比減少265%。雖然行業市場潛力巨大,但一直沒能像淨水器行業那樣迅速獲得廣泛普及,主要是由於缺乏明確的政策鼓勵和支援,再加上當前房地產市場低迷,後疫情時代在家做飯的熱情下降, 這將進一步阻礙垃圾處理的普及。
近年來,垃圾處理品牌在售數量持續減少,行業不斷洗牌,不少長尾品牌因市場壓力逐漸退出舞台。 同時,一些整合品牌正在迅速進入行業,行業整體格局尚未確定,在這個曲折的發展階段,品牌需要評估形勢,制定相應的策略來應對市場的不斷變化。
據奧維雲網(**c)監測資料顯示,2023年餐廚垃圾處理機線上市場前5大品牌零售額集中度將達到71家2%,同比下降1.同比下降1.2個百分點; 線下KA市場前5大品牌零售額集中度達到90家0%,同比下降1.同比下降1.5個百分點。 品牌方面,Baker Bass、InSinkErator、海爾(Casarte)、Westcom均位列線上線下前四名。
在疫情衝擊和新電商渠道快速發展的共同作用下,垃圾處理器線下客戶逐漸轉移到線上,根據奧維雲網(**c)總資料,2021-2023年,垃圾處理器線上市場零售額佔比為。 5%,線上渠道佔比迅速提公升。 從產品來看,垃圾處理器市場線上均價持續下降,線下市場整體均價持續上漲。 整體來看,由於線下銷售渠道需要承擔房租、水電費等額外的經濟壓力,還需要提供全面的產品諮詢和售後服務,為了保障利潤水平,門店通常更傾向於銷售中高階產品,導致線下產品的平均價格明顯高於線上產品, 並繼續差異化。
智慧型化正逐漸演變為垃圾處理的標準配置。 以定時關機、感應關機為代表的智慧型化公升級,大大解放了使用者的雙手,顯著提高了垃圾處理的便利性。 值得注意的是,垃圾處理智慧型化技術不再侷限於實現單一功能,而是朝著功能積累和復合公升級的方向發展,如實現與感應水龍頭的水電聯動等,預示著下一階段技術發展的重點將集中在智慧型技術的進一步融合和公升級上。
防堵塞、降噪成為產品公升級的主要方向。 通過公升級研磨盤和沖洗技術,逐步解決垃圾處理器容易堵塞下水道、堵塞等問題;同時,企業通過減少振動和採用隔音棉來改善使用者體驗,進一步降低垃圾處理的噪音。