導讀：1959年9月30日中午，時任北京市規劃局局長的沈波突然趕到天安門廣場西側的人民大會堂。 進入大殿後，沈伯直奔宴會廳，找到了國慶十週年國宴總負責人鄭連福。
鄭連福，天津人，1918年出生於乙個貧寒家庭，因為父親在北京柳國飯店當服務員，他從小就接觸過柳國飯店，對烹飪產生了濃厚的興趣。
17歲那年，鄭連福被介紹到北京飯店當學徒。 在隨後的幾十年裡，他不僅成為了會做中西菜的廚師長，還自學了五門外語，掌握了大型宴會的安排和安排，成為北京首屈一指的宴會設計師。
1949年，新中國舉行的第一次國宴由鄭連福主持，並因此獲得了建國初宴“宴會設計師”稱號。 在隨後的十年裡，他主持了許多國宴，被大家尊為“國宴經理”。
1959年，在中華人民共和國成立十週年之際，黨和國家領導人決定於9月30日晚上7時在人民大會堂舉行盛大的國宴，邀請了世界80多個國家的領導人和來自全國各地的4000多名代表參加。
千人高階宴，從策劃安排到組織實施，每一項工作都極為艱鉅和困難。 要協調200多名廚師、1000多名服務員和無數現場工作人員，安全、高效、有序地運作，需要乙個頭腦和指揮能力強的人。 最終，上級又把這項光榮而艱鉅的任務交給了鄭連福。
接到任務後，鄭連福不敢懈怠，立刻前往大禮堂的宴會廳準備宴會。 1959年以前，國宴在北京飯店舉行，這是第一次在人民大會堂舉行國宴。 為了滿足4000多人同時用餐的需求，鄭連福決定先組建乙個廚房團隊。
為此，他走遍了北京數百家餐館，動員了200多名廚師和1000多名服務員，建立了人民大會堂的後廚。 在與廚師商定宴會選單並分配工作後，他又開始布置場地。
4000多人需要400多張桌子，由於宴會廳面積有限，如何擺放和布局非常重要。 要讓每位客人都有一席之地，但又不能太擁擠，影響服務員的服務。 為此，鄭連夫日夜在宴會廳裡徘徊，量了一遍又一遍，終於成功想出了乙個完美的方案，擺了472桌。
9月30日中午，鄭連福正在大禮堂進行宴會開始前的最後檢查，看到所有工作都準備就緒，他緊張的心終於放鬆了下來。 但就在這時，他卻看到了匆匆趕來的沈博主任。
看到沈主任焦急的樣子，鄭連福猜到可能出事了，心情不由得又緊張了起來。 果不其然，沈伯見狀後，直接問道：“現在換國宴地點是不是來不及？ ”
聽完沈主任的話，鄭連福冒出了一身冷汗，連忙問他為什麼要換個宴會地點？
原來，北京市公安廳的同志們臨時發現，大禮堂宴會廳的天花板全是木龍骨做的，宴會舉行時，現場所有的燈都要開啟，天花板上錯綜複雜的電線容易因功率過大而自燃， 如果發生火災，後果將是難以想象的。
人民大會堂建成的時候，沈伯是總負責人，對內部結構非常了解，知道這是乙個非常嚴重的安全隱患，所以在諮詢了上級之後，他立即趕到人民大會堂的宴會廳，向鄭連福請問， 國宴負責人，如果他能改變地點的話。
鄭連福直接否決了這個想法，因為此時距離國宴開始還有不到七個時辰，宴會廳的布置已經完成，後廚的菜品和食材都已經提前準備好了。
而且，國宴請柬已經發放完畢，上面的會場就是大禮堂的宴會廳，如果會場改變，不僅會再次通知每一位受邀嘉賓，還可能引起外國客人不必要的猜想，對新中國在國際社會的形象產生不良影響。
由於改變宴會地點為時已晚，因此我們不得不盡一切努力防止火災發生。 起初，公安部門的同志們想動員消防部門在宴會廳外做好準備，一旦發生火災就衝進去，以確保與會人員的安全。
然而，這個提議卻被沈伯和鄭連福直接否決了，這次是國慶十週年國宴，全中國乃至全世界的目光都在大禮堂注視著宴會的盛況，如果發生火災， 消防員不可能在不被注意的情況下撲滅大火。
沈波補充道：“市政廳宴會廳的天花板有十幾公尺高，如果真的發生火災，消防員很難撲滅大火。 既然不能滅火，我們唯一能做的就是消除火災的隱患。 ”
聽到這話，鄭連福想到了乙個辦法，為什麼不選一些熟練的消防員和電工，帶著小型滅火器爬上宴會廳的天花板，等著，發現電線有短路或者火花，及時撲滅，這樣才能消除火災的隱患。
這看起來很大膽，但這也是當時最簡單、最快捷的方法。 作為大殿建設的總負責人，沈波對天花板的質量非常清楚，可以完全承受幾十人的重量，不用擔心倒塌。
這個建議很快得到了公安部門和上級的批准，之後沈波和鄭連福就分道揚鑣了，很快就從周邊消防隊和工廠中挑選了50名熟練的消防員和電工，然後讓他們換上黑衣爬上天花板，以免在暗影中被發現。
1959年9月30日晚7時，國慶十週年國宴在人民大會堂宴會廳順利拉開帷幕。
此時，誰也不知道，竟然有50名“黑衣人”默默地堅守著頭頂的崗位，保護著在場每一位客人的安全。 可以說，國慶十週年國宴辦得圓滿、順利、成功，這些幕後英雄們都做出了巨大的貢獻。