陪著55歲媽媽找樂子,一起採撥浪鼓草、做糯公尺糕

Mondo 育兒 更新 2024-03-07

春天的腳步悄然來臨,春天的氣息越來越濃,你不信,你看! 野外的草已經從它的頭上爬了出來,不知名的野花已經悄然綻放。

我和媽媽一起去戶外尋找一種叫做撥浪鼓的野菜,這是一種綠葉、黃色小花和毛茸茸的根莖的野菜。 有些田地長了很多田地,夾雜著雜草。 纖細的手指一根一根地捏出嫩嫩的肌腱,草地上不時有露珠,讓鞋子濕透,絲毫抵擋不住採撥浪鼓草的樂趣。

撥浪鼓草採摘回來後,將雜草清除,清洗乾淨,製作響尾草糯年糕。 在高壓鍋中放少許水,將撥浪鼓草倒入其中,用大火蒸熟。

將購買的糯公尺粉依次加入生糯公尺粉中,將蒸好的撥浪鼓草放入其中揉捏在一起,然後揉十多分鐘後靜置。

當剩下的就位時,是時候開始製作餡料了。 我們正在準備生菜和豬肉餡。 萵苣豬肉餡是用萵苣、豬肉、少許蔥和大蒜配製的,調味料炸好後,下一步就是準備鼠麴草糯糕了。

將覺醒的撥浪鼓草糯公尺糕卷成小劑,揉成圓餅,將生菜豬肉包進去,攤在砧板上,撒上少許生糯公尺粉,防止粘連。

在鍋中放大量油,準備炸響尾草糯公尺粽。 將撥浪鼓草糯年糕兩面煎至金黃色,然後取出。 美味的撥浪鼓草蛋糕已經準備好了。

自己製作的鼠麴草糯公尺糕味道不一樣,風味獨特。 媽媽甜甜地笑了。

在即將到來的女神節,我覺得和媽媽一起做她喜歡做的事情對她來說是最幸福的事情。

每天早起為我們做早餐,妥善安排我們的飲食和日常生活是件好事。 雖然歲月在她的臉上留下了痕跡,但她也願意接受這份禮物。 媽媽是乙個偉大的職業!

祝世界上所有的母親節日快樂!

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