夏天來了，炎熱的氣溫讓人感到疲憊不堪。 這個時候，我們需要吃一些富含鉀的食物，以平衡體內的電解質，維持身體的正常機能。 在夏季的時令蔬菜中，有三種“高鉀蔬菜”，它們不僅營養豐富，還能給我們帶來緩解疲勞的功效，讓我們在炎熱的夏天保持精力充沛。
1.蘑菇炒肉
1、將五花肉切成薄片，加入少許鹽、胡椒粉、料酒、澱粉水，抓握攪拌均勻，再切入少許薑蒜、小公尺花椒和青椒。 將蘑菇切成厚片。 碗中加入一勺淡醬油、蠔油、鹽、糖、雞精和玉公尺澱粉，倒入半碗水攪拌均勻。
2.在鍋中燒開水，加入一勺鹽，將蘑菇焯水30秒。 在冷水中冷卻。 油熱後，將肉片放入鍋中炒，將薑蒜和小公尺辣椒炒出香味，放入蘑菇和青椒，快速翻炒均勻，將肉片放入鍋中，然後倒入醬汁，將湯炒至濃稠， 蘑菇炸肉片就準備好了。
2.海藻
海苔是一種海藻，它的營養價值非常高，含有多種礦物質，鈣、鐵、鉀、鎂等都非常高，尤其是鉀，每100克含1976毫克，是名副其實的高鉀蔬菜。
準備海藻、雞蛋、鹽和食用油。
將海苔掰成小塊，在水中浸泡20分鐘，待海苔變軟後洗淨兩次，以去除殘留的沉澱物。 即使是免洗海苔，也建議水洗。
將雞蛋打入碗中，加鹽調味，攪拌成雞蛋混合物。 用手捏住洗淨的海苔，擠出水分，倒入雞蛋混合物中，攪拌均勻。
將油加熱，趁油冒煙倒入蛋液，大火炒一會兒，凝固後炒成大塊，撒上蔥碎，就可以出鍋了。
3. 土豆
不用說，它很便宜，而且總是願意吃，土豆富含鉀，多吃也無妨。 炒土豆絲、燉土豆角、炸薯條等，都挺好吃的。
【土豆燉排骨】
用途：排骨、土豆、豆類、蔥、薑蒜、八角、辣椒乾、黃豆醬、食鹽、冰糖、淡醬油、黑醬油、蠔油。
1.將排骨在水中浸泡一會兒，然後倒入鍋中，加入料酒和薑片焯水，然後取出排骨沖洗乾淨。 土豆去皮切成方塊，豆子洗淨切成段，蔥、姜、蒜、乾辣椒切成小塊。
2.用冷油加熱鍋，加入冰糖炒糖色，加入排骨炒至色，然後加入淡醬油、黑醬油、蠔油、黃豆醬、蔥薑蒜、八角、乾辣椒，翻炒好，加開水，燉40分鐘。 然後加入土豆和豆子，再燉20分鐘，最後用大火把汁液調小，就可以出鍋了。
因此，要想吃得健康，就必須認識到食物的力量！ 尤其是中老年人，更要特別注意食療和健康！ 藥膳可以增強人的體質，保持健康。 人體健康的乙個重要因素是增強氣血的暢通，人體體質可分為先天遺傳和後天習得。 義是豐盛的，身體是強壯的，反之亦然是軟弱的。 後天體質健康與否主要以人的一日三餐為主，健康飲食和養生的理念對人體的健康非常重要。
“用食物喂人”不僅僅是一句空話！
那麼，什麼是飲食療法？
飲食療法又稱“食療”，是利用食物的特性來調節人體的極端機能，使身體達到健康或治癒和預防疾病的目的的方法。
中老年人胃病、失眠、感冒、慢性支氣管炎、慢性咽炎等問題，可以通過飲食療法**來輔助，可以使疾病癒合得更快更好。
1.雪梨加兩勺脆皮，咳痰多了，不用花錢去醫院。
第二，蘋果和小公尺煮熟喝了，血一下子就上來了。
3.喝兩天菠菜豬肝湯，第二天眼睛會亮。
第四，將核桃浸泡在公尺醋中，堅持吃幾天，記憶力就會增強。
第五，豬心配蓮子，堅持喝幾天，晚上睡個好覺。
在《中老年人飲食療法與保健》一書中，也有很多中老年人飲食療法食譜。
前輩們說，這本書的內容都是由中醫老爺們幾十年來整理出來的，整理出大部分民間流傳下來的實用方方我乙個人的力量是有限的，如果我能幫助所有人，我的生命將是值得的建議家裡有中老年人，一定要有一套，以備不時之需。
人到了中老年，就要自學相關的養生知識，讓自己的身體好起來，不再牽扯到孩子！ 我的身體更好了，我的生活更幸福了，全家人都會過上非常安全順利的生活！
現在，小商店舉辦了活動“中老年人飲食療法與保健”。只58元，非常實用，值得每個家庭做好準備！ 為了您家人和您自己身體的健康點選下方購買