女神節快到了,男人們要說什麼? 你為什麼不在這一天做幾道精緻的菜,感謝家裡你最喜歡的女神! 下面就為大家介紹幾道高價值的女神專屬精緻菜品,保證學一學就學,學會看得很快。
拿破崙黃桃乳酪
材料:
酥皮1片,糖10克,忌廉芝士40克,黃桃(罐裝)糖漿30克。
方法
1.將酥皮切成兩半,撒上糖,在預熱的 220 度烤箱中烘烤 10-12 分鐘直至煮熟,然後冷卻以備後用。
2.將黃桃切成薄片,放在一邊。 將忌廉芝士與黃桃(罐頭)中的糖水混合在磨碎的糖漿中,攪拌均勻,放入擠壓袋中,放入冰箱冷卻。
3.在酥皮上擠上一層黃桃汁忌廉芝士,鋪上一層黃桃,再鋪上一層酥皮,**油芝士,最後在上面多鋪一層黃桃。
金沙玉公尺盆
材料:
玉公尺粒(罐頭)100克,春捲皮3個,蝦110克,鹹蛋黃4個,紅辣椒40克,青椒40克,玉公尺粉100克。
方法
1.將鹹蛋黃蒸 8 分鐘直至煮熟,然後將青椒和紅辣椒切成方塊以備後用。
2.將玉公尺粒和蝦從地上瀝乾,分別拍打玉公尺粉,用油180度炒至香,吸油後靜置。
3.將春捲包裝紙壓入勺子中,然後在平底鍋中煎炸,形成乙個碗以備後用。
4.將鹹蛋黃壓碎,放入油鍋中煎至半泡,然後加入蝦和玉公尺炒1-2分鐘,在春捲碗中裝滿配料,加入青椒和紅胡椒裝飾。
番茄醬烤龍柳捲
材料:
魚片1片約300克,番茄醬粉80克(醇厚),小青橙2個,蔥20克,胡蘿蔔20克,羅勒2克,芹菜20克,辣小公尺2個,鹽適量。
方法
1.將蔥、小青橙、胡蘿蔔、芹菜等切成小片,備後用。
2.將魚片吸乾,撒上少許鹽,然後捲起羅勒葉以備後用。
3.將醇厚的番茄醬倒在錫紙上,鋪上混合蔬菜成分,再淋上魚片和切成薄片的小橘子和小公尺辣。
4.將錫紙包起來烘烤10-12分鐘,然後將番茄醬(醇厚)擠在餐盤上,然後放入烤好的魚片。
金光燦燦
材料:
玉公尺粒(罐頭)100克,蝦200克,鹹蛋黃4個,玉公尺澱粉100克,小西紅柿幾個。
方法
1.將鹹蛋黃蒸8分鐘至熟,玉公尺粒瀝乾,蝦切開,蝦槍切開,眼睛瀝乾,小西紅柿切成兩半備用。
2.蝦和玉公尺粒分別用玉公尺澱粉拍打,在油中180度油炸至香,過濾後備用。
3.用刀背或勺子將鹹蛋黃搗成泥,倒入鍋中,用油煎至半泡,然後加入蝦和玉公尺粒,翻炒約1-2分鐘,直到均勻地塗上鹹蛋砂。 用適量的櫻桃番茄或香菜裝飾。
菠蘿番茄醬芝士杯
材料:
菠蘿番茄醬50克,混合椰子果(罐頭)30克,忌廉芝士100克,鮮忌廉100克,糖20克,一些香草。
方法
1.將糖、忌廉乳酪和鮮忌廉攪拌到碗中。
2.充分混合到乳酪醬中,放入裱花袋中。
3.將乳酪醬、Del Del Del 菠蘿番茄醬和碎蛋糕混合椰子果肉分層擠入杯中。 在上面放上小塊菠蘿和椰子,並用香草裝飾。