清代吳亦羅在《本草綱目》中記載冬蟲夏草“，甘平進肺腎經。 護肺益腎，止血化痰，止咳。”
作為一種珍貴的滋補品，冬蟲夏草的藥用價值毋庸置疑，與人參、鹿茸並列為國內三大滋補藥之一，其滋補效果也高於其他兩種。
很多人認為冬蟲夏草既能補陽又補陰，那麼誰能吃呢？ 答案是否定的。 它不能治癒所有疾病，如果你吃得不好，最好不要吃。
這7種人很適合吃冬蟲夏草
1.吸菸、酗酒或長期吸毒的人。
2.工作壓力大，容易累的人。
3.城市綜合症：免疫力減弱，易怒，
疲倦、易怒、易感冒和過敏的人。
4.缺乏運動，身體虛弱的中老年人。
5.腫瘤患者。
6.肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、
慢性支氣管炎患者。
7.急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化患者。
他們對吃冬蟲夏草的時間也很講究，顧易家建議效果最好的就是在這兩個時間吃。
早上空腹進食
早晨是一天中最旺盛的時間，這個時候，經過一夜的休息，身體的吸收功能是最好的，再加上前一天晚上吃的食物已經被胃完全消化了，胃裡已經空空如也了，所以這個時候是身體最需要補充食物的時候， 而吃的冬蟲夏草的營養也會被吸收到最大。
睡前一小時進食
人體生理機能的重新調整和自我修復大多在這段時間內完成，此時吃冬蟲夏草，有利於更好地修復處於亞健康狀態的身體器官。
當身體的器官得到修復時，還可以進一步促進其活性成分的吸收，形成良性迴圈。 就像有些人喜歡睡前喝一杯牛奶一樣，睡前吃一些冬蟲夏草對身體也很有益，還可以促進睡眠。
冬蟲夏草怎麼吃才有效？
以下是幾種常見的食用方式：
浸泡在水中：取蟲草3-4片，用清水沖洗乾淨，用90沸水沖泡，喝幾次至睡前，咀嚼吞服全部冬蟲夏草。
沖床：取一定量的冬蟲夏草研磨，空腹服用，每日兩至三次，用溫水和淡鹽水送服。
湯：待各種肉湯（雞、鴨、牛肉、豬、羊肉等）或骨湯燉至離鍋約1-2小時後，放入適量冬蟲夏草放入鍋中，煮熟後再吃肉喝湯，咀嚼吞下冬蟲夏草。
粥：將冬蟲夏草洗淨適量，與公尺飯一起放入鍋中煮沸，煮熟後喝粥食用冬蟲夏草。 也可以用10個冬蟲夏草（碾成粉），將適量的糯公尺（或粳公尺）和冰糖放入砂鍋中，加水煮成稀粥，待粥煮均勻後加入冬蟲夏草粉，再煮一會兒再吃。
浸泡葡萄酒：取冬蟲夏草10-20克，高度糧液500ml，搗碎冬蟲夏草，放入乾淨的玻璃瓶中，倒入酒液，蓋上蓋子密封陰涼處，經常搖瓶，促進有效成分充分溶解，兩周後開啟，過濾除渣， 你可以喝酒。
10-20ml，每天一次，早上，中午和晚上。
冬蟲夏草很好，但不要貪婪。 健康是乙個循序漸進的過程，最重要的是堅持不懈，不要急於快速成功。