我有乙個朋友認為**，我不能失去它。 我最近觀察她吃飯，發現她吃得不多，但超級快，吃得太快，會不會長胖？ 它還會引起哪些其他健康問題？ 我們怎樣才能改掉這個壞習慣？ 大家好，我是營養師王彥，也是我們最大的財富，讓我們一起呵護。 在我們深入探討這個話題之前，請豎起大拇指，您的支援是我不斷更新節目的動力。 
吃得太快會影響我們的體重嗎？ 這個話題確實被研究過了。 日本的研究人員在三年內追蹤了3000多名日本男性和女性的飲食習慣和體重變化，發現吃得快的男性和女性比吃得慢的男人和女人更容易增加體重或肥胖。 那麼，吃得快會讓你吃得更多嗎？ 沒錯，北卡羅來納大學的研究人員發現，那些吃得快的人攝入的卡路里更高，飽腹感更低。 
為什麼會這樣？ 這是因為從我們開始進食到我們的大腦接收飽腹感訊號大約需要 20 分鐘。 因此，當我們吃得太快時，當大腦接收到飽腹感的訊號時，我們已經暴飲暴食了。 這會導致我們的身體消耗比他們需要的更多的卡路里，從長遠來看，這會導致體重增加和相關的健康問題，如心血管疾病和 2 型糖尿病。 
那麼，吃得太快會導致其他健康問題嗎？ 真的會！ 例如，它會增加食道胃酸反流和胃潰瘍的風險，這兩者都是增加胃癌風險的危險因素。 如果肥胖只是美麗和健康的問題，那麼胃病可能會危及生命。 
所以，為了健康，我們還是要慢慢吃，慢慢咀嚼，享受每一頓飯的味道。 那麼，吃什麼最好呢？ 事實上，對於進食速度，沒有具體的定量標準。 一般來說，我們建議您嘗試放慢用餐速度，以便至少需要 20 到 30 分鐘。 正如我們剛才提到的，大腦通常需要大約二十分鐘才能接收到你吃飽的訊號，如果你在這段時間內已經吃過東西，那麼你可能在感到飽之前暴飲暴食。 
如果你有快吃的習慣，可以嘗試以下方法慢慢糾正：首先，每一口食物至少咀嚼20次，這樣不僅可以幫助我們放慢進食速度，還可以幫助食物更好地消化吸收; 二是盡量不要在做其他事情的時候吃東西，比如看電視、看手機等，這些分心的行為會讓你不知不覺地吃得更快更多; 另外，兩餐之間要休息一下，比如放下餐具，喝點水等; 另一種選擇是嘗試使用筷子或右手握住餐具，以幫助您放慢進食速度。
吃飯時，享受食物的味道和質地，讓吃飯成為一種樂趣，而不僅僅是填飽肚子。 希望這些小貼士能幫助大家在進食時更加注意飽腹感，避免暴飲暴食。 同時，慢慢吃也可以幫助你更好地享受食物，改善你的飲食體驗。
感謝您收看我的節目，如果您喜歡，請點贊、**並訂閱，並在評論區與我分享您的問題、經驗和見解。 我是營養師王彥，守護健康，我們下次再見。