精緻健康的餐具引領飲食文化

河南報（田菊成、王長安、梁九舟）報道：中國飲食文化源遠流長，美食已經成為一些家庭中存在的一種藝術形式。 餐具一直被視為飲食文化的重要組成部分，可以說是飲食文化的延伸，也可以說是人類文明的產物。 中國人的食物觀念強調“色、香、味、菜、形、溫”六要素，菜不容忽視。 食物與餐具的完美搭配，是“吃不厭，不厭細”時代的必備飲食規則。 在全球追求健康的今天，健康的餐具越來越受到人們的追捧和信賴。

中國工藝美術碩士、中國陶瓷設計藝術大師、儒瓷燒製技藝代表傳承人、儒瓷燒製技藝代表傳承人、國寶級非物質文化遺產大師、享受特殊津貼專家、資深工藝美術師、國家突出貢獻專家、中國陶瓷工業協會常務理事、河南省智財權文化大使， 陶瓷專家、維護世界和平與安全基層功勳人物、中國茹瓷地理標誌產品保護領導小組專家委員會副主任， 農曆新年伊始，為了滿足群眾對健康餐具的需求，河南寶豐中如汀淮文化科技（集團）創始人李廷淮大師， 在Beginn再次開發了一套新的健康餐具

李廷懷大師發明的活瓷餐具，從根本上解決了陶瓷中含有有害物質的問題，對其中所含的水、酒、食物有很強的淨化作用。 “活瓷”是在傳統汝瓷燒製技術的基礎上，釉料中加入麥番石等生物活性復合礦物等礦物元素，經高溫瓷燒製而成，可產生遠紅外輻射，啟用物質的活性，呈現活化效果。 具有促進新陳代謝、調節酸鹼平衡、降低水中有害物質含量、增加水分子溶解氧量、分解殘留體內重金屬、活化水質、分解異味等功能，是新一代汝瓷精品。

乙個能體現中華文化魅力的簡約而富有創意的設計，結合現代流行的健康元素，往往能像深厚的中國飲食文化一樣豐富細膩，讓人回味無窮。 將中國文化、婚俗等中的圖騰應用到現代餐具設計中，有意無意地在製作過程中留下手工製作的痕跡，彰顯其民族魅力和人情味，復古與創新理念相融合，簡約從時尚融合中透露出時尚風格的特徵。