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** 品牌主任
作者 品牌官
我厭倦了打工，攢夠錢後，我就去開了一家珍珠奶茶店，當了老闆。 ”
對於許多在熬夜加班、996、老闆PUA中苦苦掙扎的年輕農民工來說，開一家珍珠奶茶店是他們生活中的退路。
但是，珍珠奶茶店不是你想開的東西，你想開就可以開。
近日，最高人民檢察院公布了一起餐飲特許經營詐騙典型案件，涉及全國加盟商5800余家，累計詐騙金額高達4起4億多元。
血與淚的教訓是告訴年輕人：
加入乙個有深度作息的珍珠奶茶店，未必能讓你的後半生自由自在，甚至連你辛苦賺來的“精神損失費”都可能賠錢。 01
加入珍珠奶茶店，謹防“快速招募”的陷阱。
這一次，最高人民檢察院“重提舊案”，就是近年來沸騰的“查之蘭特許經營欺詐案”。
資料來源：小紅書。
之所以被視為典型案例，不僅是因為這是首例“餐飲快招公司”以虛假品牌、虛構業績能力騙取加盟費的“例行加盟”合同詐騙案，還因為其背後涉及的金額和涉案人數眾多。
案件涉案金額7億元，受騙加盟商5800人 44億元，69人被判刑，罪魁禍首被判處10年以上有期徒刑，實在令人震驚。
來源：新聞截圖。
說到加入珍珠奶茶店，就不得不提“餐飲快招公司”。 這類企業往往隨便註冊乙個餐飲品牌，經過簡單的包裝，就敢於為客戶編織乙個美好的創業夢想，其目的就是賺取大量的加盟費。
“茶之蘭加盟案”背後的餐飲企業擁有20多個假奶茶品牌，經過一系列的品牌包裝，通過招商引資的設計，發布了帶有“知名品牌加盟”字樣的招商廣告，讓沒有深度涉足世界的年輕人認為自己可以走到人生的巔峰，乖乖地提供加盟費。
為了贏得加盟商的信任，公司甚至會在前期僱人到店門口排隊，製造網紅奶茶店火爆的假象，然後通過包裝宣傳和網路發酵，讓加盟商相信這是發財的方式。
來源：周到上海，茶之蘭店被曝招聘人員排隊。
然而，當加盟商的門店正式開業時，卻是一番景象。
在**採訪中，安徽省合肥市一位23歲的年輕加盟商表示，他支付了5萬元的加盟費和定金，開了一家茶之蘭。
然而，投管人承諾的一站式服務並沒有兌現，由於店面位置差，客流不大，材料成本高，開了半年，虧損了10多萬元，最後只好關店。 02
名人代言火上澆油
用關鍵詞“奶茶加盟**”在網上搜尋，我們會發現，查芷蘭的案例只是冰山一角，受騙的餐飲服務商可以數以十萬計。 至於為什麼會有這麼多人上當受騙，很多代言的明星都是罪魁禍首。
作為公眾人物，明星的知名度和正面形象讓他們比普通人更可信，這也是品牌願意在明星代言上花費大量資金的一大原因。
一些“餐飲快招公司”看中了明星的流量效應，通過邀請知名明星為自己的品牌代言，在與加盟商談判時可以提高自己的可信度，讓加盟商放下心理戒備。
在“查志蘭特許經營詐騙案”中，知名演員馬伊琍因代言查志蘭而被牽連其中。
資料來源：@茶芝蘭。
案發後，雖然馬伊利第一時間向加盟商道歉，並表示已與品牌解除合同，但這並不能抹殺她在詐騙案中誤導加盟商的作用。 事實上，在茶葉行業野蠻擴張的時代，明星代言、翻車的情況並不少見。
比如關曉彤和他的代言奶茶品牌有著千絲萬縷的聯絡。
關曉彤的父親關紹曾持有全資擁有的同盟鑫源（成都）文化傳媒***，曾持有自然住宿35%的股權; 在自然住宿的開業當天，關曉彤也以店長和聯合創始人的身份出現在開業現場。 
資料來源：@天然呆。
然而，隨著天生傻氣的崩潰和全國各地門店的大規模關閉，面對加盟商的追殺，關曉彤的態度相當強硬，揚言要起訴“造謠者”，並拿起法律來保護自己的權益。
此外，張繼科的《猴子的救命恩人》、李維佳的《快樂方程式》、陳赫的《仙鶴莊》等餐飲品牌紛紛爆火，背後的套路都是一樣的。
前期通過明星代言或平台擴大人氣，開圈後開通加盟，再通過“買頭排隊”、“話題炒作”、“營銷動能”等方式打造熱點生意場面，進而收穫第一。
第二批和第三批加盟商終於帶著錢跑了。
不過，隨著最高人民檢察院以“茶之蘭加盟詐騙案”為典型案例，釋放出乙個訊號，即過去一直徘徊在灰色地帶的“餐飲快招公司”將得到大力整頓，靠賺取加盟費賺取巨額利潤的“快招”模式也走到了盡頭。 03
奶茶加盟業務，這樣做不好國家的重擊是否意味著年輕人可以通過加入珍珠奶茶店來展示自己的實力？ 答案仍然遠非樂觀，甚至更加困難。
據iiMedia Consulting資料顯示，2022年國內新茶飲料市場規模為2938支5 億，預計到 2025 年將增長到 3,7493億。 不過，《2023年新茶飲料研究報告》顯示，2024年和2025年，新茶飲料市場增速或將降至197% 和 124%。國內新茶市場正在從增量轉向庫存，這是不爭的事實，這導致了頭茶品牌格局的巨大變化。
尤其是2022年開始，為滿足大眾消費下調需求，喜茶、奈雪、樂樂茶三大“高階”巨頭紛紛降價，產品逐步告別“三字字首”，走上平價路線。
資料來源：@奈雪的茶。
這在一定程度上拉小了他們與上海阿姨、茶百道、顧明、霸王茶皇后等的分化，無形中加劇了競爭的激烈程度。
此外，為了搶占市場份額，提公升競爭優勢，各大新茶品牌紛紛擴店，一直走直銷模式的喜茶、奈雪茶也開放加盟，沉入三四線城市甚至縣域。
頭部品牌向特許經營開放，可以減少“欺詐”的生存空間。 然而，對於加盟商來說，前期被騙的擔憂已經不復存在，後續的投資回報和持續的盈利能力才是開店的重中之重。
但今天的情況是，哪怕是在乙個不起眼的四線小鎮，一條街上也有公尺雪冰城、上海阿姨、古明、茶百道等奶茶店。
資料來源：@lv陸曉樂。
據geoqdata品牌資料顯示，2023年1月至12月初，全國各縣將新開9000多家連鎖茶店，競爭甚至比一二線城市還要激烈。
比如一家公尺雪冰城店，除了面對其他新茶品牌的狠狠目光外，還有“自家”的競爭，背靠背就是敵人。
對於這樣的加盟業務，年輕人應該三思而後行！ 熱點引擎程式