石斛，又稱石斛，是蘭科石斛屬的植物。 它的莖是直立的，圓柱形的，通常不分枝，有多個節，節間常膨大，呈紡錘形。 葉革質，長圓形，先端鈍，不等側2裂，基部有鞘。 總狀花序從中部以上老莖的葉狀或落葉部分出現，通常有2-3朵花; 苞片乾燥膜質，淡白色，卵形，先端漸尖，花梗和子房淡紫色; 中部萼片長圓形，先端鈍，基部稍窄成短爪，側萼片幾乎等於中部萼片，先端急尖，基部傾斜，具寬的萼片囊; 花瓣倒卵形披針形，先端急尖，基部有短爪，全部，有黃色斑點; 唇裂寬卵形，先端鈍，基部兩側有紫紅色條紋，變窄成短爪，中部以下兩側被雄蕊包圍，邊緣有短睫毛，兩側密被短毛，雄蕊黃綠色，長約3公釐，先端兩側各有1個紫色斑點; 菌蓋白色，卵形三角形，約23公釐，先端近銳，2裂。 花期通常為3月至6月。
石斛是一種喜歡生長在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中的植物，它多在大樹幹或潮濕地區附生。 由於其獨特的生長環境和藥用價值，石斛在國內分布區域廣泛，包括安徽、浙江、福建、廣西、貴州、雲南等地。 其中，安徽火山、浙江樂清、雲南西雙版納、貴州赤水、四川石棉等地是石斛石的主要產區。
石斛在中藥中占有重要地位，廣泛用於各種中藥製劑中。 根據中醫理論，石斛具有補胃補體、補陰清熱的作用，常用於陰傷、口幹口渴、少吃後乾嘔、病後體溫過低、眼睛黑等症狀。 現代醫學研究也表明，石斛含有多種活性成分，如石斛、石斛等，具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等作用，對提高人體免疫力、延緩衰老、預防疾病有顯著作用。
鐵皮石斛除了藥用價值外，還具有豐富的文化內涵。 在中國傳統文化中，石斛被認為是一種氣質優雅的植物，常被用來象徵忠誠、純潔和高貴。 古代文人和作家經常以石斛為詩歌題材，表達他們對生活、愛情和社會的思考和感悟。
總之，石斛作為一種獨特的蘭花植物，不僅具有豐富的藥用價值和文化內涵，而且是一種美麗的觀賞植物。 它的存在不僅為我們的生活帶來了便利和美麗，也為我們提供了更多地了解和探索自然的機會。