近日，岱州黃酒憑藉其卓越的品質和深厚的文化底蘊，通過了企業資質、產品資質、企業信用、社會責任等方面的審核，最終入圍“大國優秀產品-國內優秀產品”，入選國內優質產品代表之一。
公尺酒是世界上最古老的酒之一，被稱為液體蛋糕。 起源於中國，只有中國擁有。 有著千百年輝煌歷史的黃酒聞名於世，同時也在歷史長河中醞釀著醇厚的香氣和深厚的黃酒文化。
代州公尺酒，起源於漢唐仰韶，明清宋元命名，距今已有4500多年的歷史。 其工藝獨特，口感醇厚，是中國北方黃酒的典型代表。 俗稱“南北皆宜，公尺酒不差”。
黃酒產區位於北緯38°58'，東經113°09'，屬暖溫帶大陸性氣候，北靠恆山，南靠五台山。 胡陀河東西蜿蜒，空氣流通快，土壤優良，雨量充沛，空氣濕潤清爽，是釀酒的最佳釀造生態地。
代州公尺酒釀造以其水源戶沱河為內涵，傳承了代州黃酒的高品質基因，打造了“虎源”黃酒品牌。 致力於成為新時代北方黃酒振興的先行者，講述代州黃酒的故事，重振“民族精粹”的美譽。
穀物是酒的肉; 水是酒的血; 曲是酒的骨頭; 技巧是葡萄酒的靈魂。
虎源公尺酒入選“中國小公尺之鄉”——番芝，出產的優質大黃公尺，泛志出產的大黃公尺被評為“國家地理標誌產品”，營養價值高，是釀造公尺酒最理想的原料。 公司還與當地農業合作社達成戰略聯盟，建立高標準小公尺種植基地，從源頭上確保綠色有機原料。
在釀造過程中，充分挖掘了傳統白酒的精髓，並在堅持傳統工藝的基礎上，結合現代生物發酵控制技術，延伸發酵，使發酵更徹底，生產工藝更精細嚴謹，本色（原汁原味、原味、 原度）、純沖泡（免製）、零新增、零調配、零焦糖胡源幹公尺酒釀造。
為了追求更高的品質，代州市黃酒釀造制定了虎源牌代州市黃酒企業標準，其中各項指標嚴格於或高於國家標準。 酒廠嚴格把控每乙個釀造過程，引進現代化智慧型溫控裝置，使產品質量始終如一，讓更多的人品嚐到高品質的代州黃酒，讓高品質的產品成就健康生活。
為弘揚中國傳統文化，代州市公尺酒釀造有限公司成立之初就與中國農業大學、江南大學建立了長期戰略合作夥伴關係，共同成立了“中國農業大學-代州市黃酒釀造聯合實驗研究中心”和“江南大學中國傳統釀造技術代州市黃酒釀造聯合研究中心”，全面推廣技術研發，同時與山西大學合作建立“山西大學生命科學學院研究生創新實踐基地”。開始復興代州黃酒科技之路。
以品質鑄就品牌，不斷拓展代州黃酒產業。
在新一輪消費浪潮的席捲下，戴州黃酒釀造集團充分利用國家地理標誌產品“一大黃公尺”的原料優勢，結合岱州黃酒的千年文化底蘊，立足於忻州，在培育創新發展模式，特別是銷售渠道和新的銷售模式上， 合作互助，共贏，對外開拓培育國外市場，努力將“虎源”幹公尺酒打造成為中國公尺酒頂級品牌，引領行業發展，發揚國產之光。
2023年11月28日，第108屆美國巴拿馬太平洋國際博覽會頒獎典禮在馬來西亞吉隆坡舉行。 來自中國梵芝的“虎源”牌公尺酒，以卓越的品質在參展產品中脫穎而出，榮獲博覽會金獎。
“國產大”專題欄目以“服務國產品，打造民族大產品，助力產品與銷售融合”為宗旨，推動中國經濟高質量發展。 在國家大力推動數字經濟發展的背景下，專欄集團致力於搭建國內品牌與消費者溝通的橋梁，通過嚴選本土名優產品、國潮產品專題直播、錄草種植**等形式，在推動企業品牌公升級的同時， 持續為當地鄉村的振興和國產品牌的發展貢獻力量。
此次入選“國產大品”，讓代州黃酒將北方的壯麗英雄精神特徵和古道的俠義情懷融入歷史風俗，融入小公尺酒醇厚的口感，進而走向大眾視野，走進市場餐桌，融入萬家百家的芬芳。
“大國優品-國產佳品”虎源代州黃酒系列產品即將在央視食品安全頻道與消費者見面！