劉輝.
發展糧食加工業是糧食主產區促進農民增收富裕、促進區域經濟發展、保障國家糧食安全的重要舉措。 精心繪製糧食“加工樹”圖，引導企業集聚主產區，促進糧食生產、初加工、精加工協調發展，有利於糧食就地轉化增值。
中國有13個糧食主產區，佔全國總產量的80%以上，是提高糧食產能和保證供應的最重要部分。 還應當看到，糧食主產區經濟實力薄弱、財政資源薄弱的問題十分突出，對穩產保供產生不利影響。 加大主產區縱向補償力度，積極探索產銷區省際橫向效益補償機制，有助於提高聚焦農業、抓糧種糧的積極性。 要想從根本上解決問題，不僅要依靠“輸血”的福利補償機制，還要支援主產區糧食加工業高質量發展，增強自身“造血”功能。
高質量發展糧食加工業，要提前規劃，繪製糧食“加工樹”圖，引導加工企業開發多種產品。 糧食用途廣泛，不僅用於製造食品，還用作飼料原料和工業原料。 我國糧食產業鏈短，產品附加值低，精養化產業有待進一步發展。 各地要引導企業發展精細加工，促進玉公尺、小麥、大公尺、大豆等加工副產品綜合利用，發展公尺油、胚芽油、蛋白飼料等產品，提高糧食附加值。
建議以農產品加工業為重點，打造一批全產業鏈典型縣城，形成一批可借鑑可推廣的典型模式和先進經驗。 根據當地糧食“加工樹”圖，糧食大產縣要精準鎖定目標專案和目標企業，吸引企業持續聚集，促進產業鏈不斷延伸，上下游聯絡更緊密，糧食深加工產品不斷豐富，最終形成集群效應。
建立農產品加工園區是促進糧食加工業集聚、提高糧食附加值的有效途徑。 要支援和引導糧食主產區建設各級農產品加工園區，促進園區內糧食加工企業集中，使之成為現代農業的助推器、糧食工業發展的新高地、區域經濟的增長點。 以及龍頭企業的孵化器。大量農產品加工企業聚集在園區內，還可以通過園區內有序農業、就業等多種利益聯絡機制，促進農戶增收。 當前，許多地方都在推進農產品加工園區建設，各地要堅持實事求是、有序推進，爭先建乙個、再成功。
要高質量發展糧食加工業，主產區應轉變觀念，調整思維。 從繪製糧食“加工樹”圖譜，到按“光譜”招商引資，形成糧食產業規模效應，需要各級精品的全力支援，需要糧食加工企業的不斷創新和突破，需要廣大農民的精心培育。 在各方的共同努力下，各地的糧食“加工樹”一定能夠茁壯成長。
摘自“經濟**”。
人物** 2024-03-01 05 版）。