專業農民合作社是由同類農產品的生產者和經營者或同類農業生產經營服務的提供者和使用者在農村家庭承包經營的基礎上自願聯合和民主管理的互助經濟組織。 專業農民合作社以會員為主要服務物件，提供農產品生產資料的採購、農產品的銷售、加工、運輸、儲存等服務，以及與農業生產經營相關的技術和資訊。
專業農民合作社是由同類農產品的生產者和經營者或同類農業生產經營服務的提供者和使用者在農村家庭承包經營的基礎上自願聯合和民主管理的互助經濟組織。 它是農民在市場經濟條件下經濟互助、規模化經營、共同發展的產物，是農業和農村經濟發展中充滿生機的新事物。
1.專業農民合作社出現的背景。
隨著市場經濟體制的逐步完善和農村經濟的不斷發展，越來越多的農民認識到，單戶小生產很難與大市場有效對接，只有組織起來才能實現規模化經營、標準化生產、品牌化銷售。 因此，在一流的引導和市場機制的雙重作用下，專業農民合作社應運而生並迅速發展。
二是農民專業合作社的基本特點。
1.自願。 專業農民合作社是在家庭承包經營的基礎上自願組建的互助經濟組織，成員自願加入合作社，自由離開合作社。 沒有行政強制，完全受成員之間的利益紐帶和自律機制的約束和管理。
2.民主。 專業農民合作社的最高權力機構是會員大會或會員代表大會，重大事項由會員代表大會或會員代表大會民主決定，董事會、監事會選舉產生，實行一人一票制。 成員參與合作社日常事務的決策和管理，充分體現了民主性。
3.互助。 專業農民合作社旨在為會員服務，尋求所有會員的共同利益。 為會員產前、產中、產後提供全方位服務，幫助會員解決生產、銷售難點，實現共同發展。 同時，通過合作互助，形成規模效應，增強市場競爭力。
4.收益性。 雖然專業農民合作社為成員服務，但作為乙個經濟組織，他們必須追求利潤。 只有盈利，才能吸引更多的農民加入合作社，提高他們的服務能力。 當然，專業農民合作社的利潤主要用於擴大再生產和增加成員的福利，而不是追求個人利益。
3.專業農民合作社的主要作用。
1.促進大規模農業經營。 通過專業農民合作社的組織和引導，將分散的農戶聯合起來，實現規模化生產和集約化經營，提高農業生產效率和市場競爭力。
2.推進農業生產規範化。 專業農民合作社通過制定和實施統一的生產技術規程和產品質量標準，促進農業標準化生產，提高農產品質量安全。
3.增加農民收入。 通過規模化經營和標準化生產，專業農民合作社降低了生產成本，提高了農產品的附加值和市場競爭力，從而增加了農民的收入。
4.優化農業產業結構。 專業農民合作社應根據市場需求和當地資源優勢，合理規劃產業布局和產品結構，優化農業產業結構，提高農業綜合效益。
5.促進農村經濟發展。 專業農民合作社的發展壯大，不僅增加了農民收入，也促進了農村相關產業的發展，促進了農村經濟的繁榮。