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蒙牛集團旗下Trensu（Dream Gai）有機純乳產品榮獲第三方檢測認證機構TÜV南德意志集團出具的首份《水足跡驗證宣告》！ 水足跡是指乙個國家、乙個地區或乙個人在一定時期內消費的所有產品和服務所需的水量。 水足跡可用於計算和評價人類活動造成的耗水量和環境負荷的指標，產品水足跡是指產品生產過程中使用的淡水量，佔整個鏈條，是乙個多維度指標，顯示按**分類的耗水量和按汙染型別分類的汙染量。 與碳足跡相比，我們對水足跡的了解可能還比較少，本文將梳理水足跡概念分類、發展現狀、核算方法、評估流程、省級案例，我總結了60個乾貨，包括水足跡案例模板、證書模板、實用標準、深度報告等內容，強烈推薦給朋友。 
水足跡乾燥資訊。
強烈建議使用以下兩個文件。
1、實用標準：產品水足跡評價及報告指南
2、評價模板：整理水足跡評價報告
水足跡概念、分類、發展現狀。
1. 什麼是水足跡？
水足跡是乙個概念，用於量化乙個國家、乙個地區或乙個人在一定時期內消耗的所有商品和服務所需的水量。 形象地說，水足跡是水在生產和消費過程中所佔的“足跡”。 它包括生產過程中所需的水、間接消耗的水以及生產過程中被汙染的水。
水足跡的概念最早由荷蘭學者Algern Hoekstra於2002年提出，包括國家水足跡和個人水足跡兩部分。 國家水足跡是指乙個國家內消費的所有商品和服務所需的水量，包括河水、湖水、農業、工業和家庭生活的地下水，以及農作物生長的雨水，分為內部和外部水足跡。 個人水足跡是指乙個人用於生產和消費的水總量。
水足跡的計算方法主要包括三個方面：生產過程中的直接用水量、間接用水量和汙染水量。 在計算時，通常使用每單位產品或服務的耗水量來評估。 一旦您了解了您的水足跡，您就可以採取措施減少水足跡，節約和可持續地利用您的水資源。 這包括提高用水效率、優化產業結構、推廣節水知識、加強水資源管理等措施。
2.水足跡型別
2008年，世界自然基金會（WWF）出版的《地球生命力報告》首次推出"水足跡”。 這些包括國家水足跡、個人水足跡和產品水足跡。
國家水足跡：乙個國家內所有居民和行業的總水足跡。 它可以幫助各國了解它們對全球水資源的依賴程度，以及哪些活動或行業是主要的用水者。
個人水足跡：它是個人在日常生活和消費中產生的水足跡。 它包括直接水（例如，飲用、洗澡、洗衣）和間接水（例如，食品、衣服和其他消費品的生產）。
產品水足跡：是生產產品所需的總水量。 它可以幫助生產者、消費者和政策制定者了解哪些產品或生產方法對水資源的壓力更大。 產品的水足跡可用於在環境中為商品貼標籤，為消費者提供更多資訊，幫助他們做出更環保的選擇。
"水足跡"按資源型別可分為：藍水足跡、綠水足跡、灰水足跡。
藍色水足跡：指從地表水或地下水中提取的水量，主要用於農業、工業和生活用水。
綠水足跡：是生產過程中消耗的土壤水分，主要與農業有關。
灰水足跡：將汙染物稀釋到可接受水平所需的水量，與廢水處理有關。
3. 中國水足跡現狀
1）2012年和2017年水足跡較高的省份主要包括經濟量和人口密度較高的東部沿海省份江蘇和廣東，中國重要的商品糧食基地湖北和湖南，以及中國重要的農產品生產基地新疆。2012年和2017年，各省最終利用水足跡佔比較高的組成部分是家庭消費和省際轉移。 與2012年相比，2017年東部經濟發達省份通過省際調送方式轉移虛擬水資源以滿足當地最終用水需求的趨勢顯著。 在中西部地區，家庭消費、**消費和固定資產最終需求產生的水足跡有明顯的增長趨勢。
2）從省際虛擬水**來看，我國淨虛擬水進口主要集中在東部沿海省份，但與2012年相比，2017年中西部地區淨虛擬水進口量更大。2017年，中國虛擬水淨出口量以及增幅最大的省份是內蒙古和黑龍江省。
3）通過對各省水資源消費重點部門路徑的分析可以看出，2012年和2017年，各省水資源直接消費路徑依賴省內傳導趨勢增加，間接水資源消費路徑更加多樣化，省際相關性更強。在主要關鍵部門，直接用水量、初級間接用水量和第二間接用水量主要發生在農業部門。
水足跡核算方法及評價流程。
1. 水足跡核算方法
（1）“自下而上”的方法
基於單個生產過程的水足跡核算，最終通過“過程-產品-個體-組-區域”逐步獲得研究期間的區域水足跡。 早期水足跡研究的研究物件大多是農產品，研究方法採用“自下而上”的方法。 這種方法。
適用於時空尺度較小的研究，可根據研究目的進行不同層次的分析。 缺點是資料獲取困難，對工業和第三產業產品的研究基礎薄弱，淡水的中間消費者和終端消費者不分。
資料來源：中國應對水危機的水足跡研究綜述。
自上而下的方法以投入產出法為代表，現有的研究模型主要分為單區域投入產出模型（SRIO）、多區域投入產出模型（MRIO）和區域間投入產出模型（IRIO）。 區域水足跡通常用於區域或虛擬水足跡**核算，是該地區生產和消費的產品的水足跡（內部水足跡）和虛擬淨水進口量（外部水足跡）的總和。
這種方法的優點是它基於輸入輸出資料，系統化且易於訪問。 另一方面，它可以彌補“自下而上”方法的不足，並明確工業部門之間的虛擬水流。 最大的缺點是投入產出表的發布。 因此，兩種方法的結合更有利於完善區域水足跡評估，如使用MRIO模型計算黃河流域水足跡，進一步區分農產品的藍水和綠水足跡。
資料來源：中國應對水危機的水足跡研究綜述。
2. 水足跡評估過程
第 1 步：確定目標和範圍
定義原則，以及系統邊界和功能單元，以改進產品設計、連鎖管理，或向消費者提供資訊？ 定義產品的功能單元，例如：一公斤大公尺、一件 T 恤或一輛汽車。 確定評估的時間和地理範圍。
第 2 步：資料收集
收集與產品生命週期所有階段相關的用水資料。 這可能包括原材料的生產、加工、製造、分銷、使用和處置。 資料可以來自公司的內部記錄、供應商、公共資料庫或現場調查。
第 3 步：計算和分析
使用適當的方法和工具來計算產品的藍色、綠色和灰色水足跡。 所有投入（e.g. raw材料和能源）和產出（例如產品和廢物）都被考慮在內。 可能還需要考慮與產品相關的間接用水，例如員工的生活用水或辦公室用水。 並分析水足跡對環境、社會和經濟的潛在影響。 這可能包括水資源的過度開發、汙染、生態系統退化等。 與水資源有關的社會和經濟問題，如水權、水價和就業，也可以考慮在內。
第 4 步：解釋和報告
將評估結果與其他產品或行業基準進行比較。 提供有關如何減少水足跡的建議或策略。 為消費者、投資者、政策制定者和其他利益相關者提供透明和可靠的資訊。 在解釋結果時應遵循的基本要求，以及評估產品水足跡評估的完整性、敏感性、一致性檢查和侷限性所依據的具體標準和要求。
第 5 步：監視和更新
根據評估結果調整產品設計、生產工藝或鏈條管理。 定期重新評估水足跡，以跟蹤進度並確保持續改進。
以山東省為例，解讀生產水足跡現狀。
1. 生產水足跡的時空差異
2010年至2021年，山東省生產水足跡為27 72239億m，整體呈現波動上公升趨勢。 農業生產水足跡變化趨勢與生產水足跡總量一致，體現了農業作為主要用水戶的主導作用。
從2011年到2016年，波動性下降，2017年反彈。 2016年，生產水足跡減少至2 21976億m，可能是由於2016年山東省低溫冰凍、冰雹、旱澇等自然災害，導致農產品產量大幅下降，生產水足跡大幅減少。 其中，煙台、臨沂、濱州、菏澤顯著增加，濟南、濟寧、泰安、濟寧顯著下降。
2.生產水足跡結構的差異
山東省藍、綠、灰水足跡與生產水足跡趨勢一致，呈波動上公升趨勢，佔比相同。 91% 和 2468%。藍、綠、灰水足跡佔各城市生產水足跡的比例與山東省相同，分別為綠水足跡、藍水足跡和灰水足跡。
綠水和灰水足跡較高的是濰坊、菏澤和臨沂，較低足跡是日照、東營和威海。 藍色水足跡較高的是菏澤、德州和濟寧，威海最低。
綠色水足跡佔大多數，增長速度最快。 綠色水全部來自農業，主要來自種植業和林業消耗的有效降水，以及牲畜和漁業飼料。 山東省綠水足跡波動增大，說明山東省綠水利用更加充分，有效緩解了藍水壓力。
雖然藍水足跡增速較慢，但山東省地下水過度開採問題依然存在，地下漏斗尚未得到有效修復。 水問題依然嚴重。 山東省要大力發展多水源利用技術，增強節水潛力，做好“開源減支”工作，一方面要充分利用土壤水雨水和洪水資源; 另一方面，要大規模推廣節水灌溉和新型工農業節水技術，建設高標準的節水工程，保障藍水的可持續利用。
灰水足跡波動，但增長速度較慢。 農業和生活灰水波動加大，工業灰水逐年減少。 農業中灰水的增加表明，殺蟲劑、化肥和其他廢物正在造成水汙染的增加。 因此，要加快汙染治理體系建設，加大對農業汙染物治理的監管力度。 生活灰水主要來自廚房、洗滌等。
面對經濟發展和人口增加的用水需求和汙水排放壓力，山東省需要通過水價改革和生活汙水處理技術，進一步提高生活用水率和用水率，減少生活灰水。 工業灰水減少的原因是山東省加大了對工業汙染治理的投入和汙染治理設施的執行成本，工業水汙染逐步減少。 未來，山東省應不斷完善工業廢棄物處理技術，進一步減少工業汙染。