3月5日，“2024第九屆國際發酵培養基應用與開發技術論壇”在濟南圓滿落幕。 本次論壇吸引了400餘名發酵行業代表現場參會，1600餘名代表線上參會。 本次論壇由中國生物發酵工業協會主辦，安琪酵母股份有限公司承辦。 中國生物發酵工業協會理事長于學軍、名譽會長石偉辰、副理事長兼秘書長王傑出席會議。 安琪酵母股份有限公司副總經理吳朝暉，中國生物發酵工業協會酵母分會副理事長兼秘書長陸濤出席會議。 座談會由安琪酵母有限公司微生物營養事業部副總經理尤格豪主持。
俞學軍在開幕致辭中指出，生物發酵行業新品質生產力的提高，需要行業內各產業的大力發展和生產效率的整體提公升。 菌種、發酵裝置、培養基是推動生物發酵高質量發展、提公升行業新品質生產力的“三駕馬車”。 他表示，以安琪酵母為代表的創新型企業致力於有機氮源的標準化、多樣化和定製化，對標國際領先水平，開發出一系列酵母源、植物源和復合有機氮源產品，以滿足生物發酵領域的需求，為自主可控的生物製造和新開發的開發做出了突出貢獻。高階生物醫藥領域的優質生產力和細胞培養領域的前瞻性探索。他希望各位行業精英能夠進一步深化培養基開發設計新思路，探索新原料新搭配，實現多重協同，提質增效，為生物發酵產業全面快速發展做出更多更大的貢獻。
楊毅志在歡迎辭中代表安琪酵母有限公司對來賓表示熱烈歡迎，並對中國生物發酵工業協會的信任和支援表示衷心的感謝。 近20年來，安琪在微生物營養領域的創新研發投入巨資，成功研發出世界領先的試劑級酵母提取物、可完美替代胰蛋白腖的酵母蛋白腖、可替代血清的細胞培養用酵母水解產物等一系列創新產品。 他表示，安琪將進一步加大研發和應用技術投入，提高新品質生產力，為中國生物製造提供更多優質、專業、高效的專業化、個性化、定製化的產品和應用技術服務，助力中國生物製造健康蓬勃發展。
中國生物發酵工業協會理事長于學軍為一等獎獲得者代表頒獎。
中國生物發酵工業協會副理事長、秘書長王傑為二等獎獲得者代表頒獎。
安琪酵母有限公司副總經理吳朝暉為三等獎獲得者代表頒獎。
天津科技大學王延平教授為最佳組織獎、最佳人氣獎和最佳短片獎獲獎代表頒獎。
中國食品與發酵工業研究院裴江森教授為優秀獎獲獎代表頒獎。
論壇期間，舉行了第一屆生物發酵行業微生物培養皿藝術設計大賽頒獎典禮暨第二屆生物發酵行業微生物培養皿藝術設計大賽啟動儀式。 開幕嘉賓有中國生物發酵工業協會理事長俞學軍，中國生物發酵工業協會副理事長兼秘書長王傑，安琪酵母有限公司副總經理吳朝暉，天津科技大學教授王艷平，武漢輕工業大學副教授戴景成， 青島科技大學副教授劉傑，安琪酵母股份有限公司蛋白質營養與調味技術中心副總經理吳業旭，安琪酵母有限公司微生物營養事業部總經理楊一志。
王延平教授，天津科技大學。
題目：植物乳桿菌BC299發酵劑的發酵製備及益生菌功能。
中國食品與發酵工業研究院裴江森教授。
演講題目：酵母發酵培養基及其實際應用。
Angel Yeast Co.， Ltd. *** 吳業旭博士。
演講題目：基於生長代謝需求分析的培養基優化策略和實踐。
山東大學高超教授。
題目：微生物發酵生產2,3-丁二醇及其衍生物。
齊魯工業大學王俊清教授.
演講題目：氨基酸發酵培養基的優化策略與應用。
劉珞副教授，北京化工大學。
題目：基於ATP再生的多酶催化及其應用
湖北大學盧正輝副教授。
演講題目：枯草芽孢桿菌高效表達系統的構建與蛋白表達優化。
肖萌，GEA 中國代表處技術總監。
主題：德國 GEA 高速離心機在微生物發酵行業擁有 130 多年的新技術。
在隨後的討論環節，天津科技大學教授王艷平、中國食品與發酵工業研究院教授級高階工程師裴江森、安琪酵母股份有限公司蛋白質營養與調味技術中心副總經理吳業旭、山東大學教授高超、齊魯工業大學教授王俊清、 北京化工大學教授劉洛、湖北大學教授陸正輝、GEA中國代表處技術總監肖萌分別作專題研討會報告。報告內容精彩，理論先進，實用性強，得到了與會行業代表的廣泛好評。
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