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** 007 的品牌世界
作者 007 的品牌世界
曾經聲稱“愛情不想要”的鍾學高，終於沒人要了。
近日，“天價冰淇淋”鍾學高因股權被凍結，再次備受關注。
據天眼查訊息，鍾學高新增了3條股權凍結資訊，凍結股權金額分別為2000萬元、1000萬元、500萬元。
這已經不是鍾學高第一次被凍結股權了。
2023年，鍾學高陸續新增4條股權凍結資訊，凍結股權金額分別為100萬元和139元57萬元，13957萬元，100萬元。
也就是說，截至目前，鍾學高的累計凍結股權金額高達4000萬元左右。
伴隨著股權凍結，還有一系列關於鍾學高的負面訊息，裁員、拖欠工資、打折**......
一系列跡象表明，曾經輝煌的“冰淇淋界的愛馬仕”，品牌週期似乎已經進入倒計時，現在只是屏息掙扎著堅持。
如果你開啟各大社交網路**，你會發現，曾經在營銷上頗為高調的鍾學高，現在只是一塊雞毛。
鍾雪的最後一條推文是在2023年8月11日。 小紅書的官方賬號和官方微博也分別在去年8月22日和9月14日停止更新，且停播了半年多。
眼球經濟時代，尤其是對於那些靠網路話題**帶貨的網紅品牌來說，停止宣傳無異於“自殺”。
但保持低調，似乎是鍾雪高此刻最好的選擇。
一方面，鍾學高可能真的交不起宣傳發行部的工資。
去年10月，一位自稱是鍾學高員工的網友爆料，讓想要低調的鍾學高成為全世界的焦點。
該網友透露，“8月份的工資據說被拖欠了，而且沒有在約定的時間發，沒有解釋，也找不到人。 大量同批甚至上一批被解雇的員工，都拿不到血汗錢，賠錢更......很遠”
鍾學高員工被曝“拖欠工資”的時間段，恰逢其官方社交媒體被暫停。
反觀鍾學高實在是賣不出去了。
2023年夏天，鍾學高被曝**“縮水”，官方***開展了一系列打折**活動。 現在看來，鍾學高無意停止讓步活動。
3月5日，“首席品牌觀察”開啟中雪高天貓官方***，發現原本18-24元的冰淇淋普遍打折，打折後單個冰淇淋跌至個位數。
比如原價181元是12張“全家福系列”，優惠券後的**是11942元。
在拼多多的一家冷飲專營店裡，鍾雪高的10款淡牛奶冰淇淋售價47元，每款約4元7元; 如果是中學高過期產品，**已減少到25元乙個。
網紅是通往品牌的必由之路，就像20年前央視是通往品牌的必經之路一樣。 中雪高創始人林勝曾公開表示，要走單品網紅路線的決心。
其實，林晟在做網紅品牌方面，有著不少經驗。
出身於廣告業的林晟於2004年成立管理諮詢公司，服務於冠盛源、白兔、康師傅等知名品牌。
真正讓林晟在業內聲名鵲起的，是他對東北兩大冰淇淋品牌摩登和中傑的包裝，讓他在實踐中總結出打造網紅品牌的方式：講好品牌故事，在社交平台上引爆。
2015年，在首屆摩登冰淇淋店時，林晟聚焦摩登古宮配方和傳統工藝，從歷史故事中挖掘摩登的文化底蘊，讓摩登在短短一年內從最初的哈爾濱門店擴大到30家門店，銷售額突破1000萬。
2016年，林晟被中傑冰淇淋找到，通過將中傑與東北知名人物張作霖聯絡起來，為品牌打造了乙個更高階的故事。
在林生的建議下，中傑推出了“中傑1946”系列冰淇淋，範圍在20元，但通過小紅書等平台的推廣，中捷1946成為第一代網紅冰淇淋品牌，即使價格昂貴，依舊在電商渠道銷售。
資料來源：中傑1946官方微信。
摩登和中傑的成功，讓林晟萌生了打造高階網紅冰淇淋品牌的想法。
於是，在2018年，鍾學高誕生了。
林晟為它創造了乙個富有想象力的品牌故事：
鍾學高由中國傳統文化的三個姓氏組成，也是“中國冰淇淋”的諧音，代表著他打造中國最高品質冰淇淋品牌的願望; 獨特的瓷磚設計，不僅代表了傳統文化，也讓人無法拒絕高價值。
資料來源：鍾雪**魏。
與此同時，鍾學高在小紅書、抖音、B站等多個平台瘋狂種草，並通過大主播帶貨擴大人氣，李佳琪、羅永浩等頭部直播間都“上”了鍾學高的產品，再加上明星代言，鍾學高迅速成為具有社交屬性的網紅品牌。
2018年雙11，鍾學高推出售價66元的“厄瓜多尔粉鑽”冰淇淋，創下15小時銷量2萬的紀錄。
2021年，鍾雪高還推出了一款以澳洲堅果、開心果切碎、杏乾為主的牛奶冰淇淋，售價高達160元。
資料來源：鍾雪**魏。
現在來看，鍾學高屬於典型的“出道即巔峰”。
事實上，如果鍾雪高堅持走高階路線，對哈根達斯、夢龍等品牌強硬，作為國產產品，說不定就能打出來。
但鍾學高的錯誤在於，他想要和想要。
2022年夏天，為了增加銷量，鍾雪的高價和低價冰淇淋一起賣，這讓很多不明真相的網友的錢包都刺痛了。
從此，“*”成了鍾雪高的原罪，曾經廣受追捧的中國冰淇淋，也成了網友口中的“冰淇淋刺客”。
口碑180°的逆轉顯然不在林勝的預料之中，採訪中滿滿自信的那句“就是那個**，你愛嗎”在社交平台上風靡一時，也遭到了網友的批評。
然而，真正壓垮中雪聲譽的最後一根稻草，卻是人們對其產品質量的質疑。
據公開資料顯示，鍾學高曾兩次被監管部門行政處罰，均因虛假宣傳。
一是鍾學高在天貓上銷售的一款輕奶冰淇淋產品的網頁上宣傳“純牛奶乳香”等內容。 不過，經官方核實，這款冰淇淋產品的配料表中明確含有飲用水成分。
另一方面，中雪高的紅葡萄冰淇淋宣傳“不含一粒蔗糖或代糖，只使用吐魯番盆地核心葡萄種植區特製的紅葡萄”，但檢驗報告顯示，紅葡萄乾被評為“散裝一級”。
2022年7月，一段關於“用打火機點燃鍾學高疑似不燒”的段落在網路上瘋傳，鍾學高捲入食品安全等問題，再次陷入各種負面。
該產品屢屢被質疑，但實際上，它反映了中雪高網紅品牌的乙個通病——肥胖。
由於網紅品牌的成長過度依賴故事包裝、營銷炒作等手段，在產品研發上的投入很少。
資料來源：鍾雪**魏。
因此，網紅品牌在前期往往擁有巨大的勢頭，但經不起更嚴格的消費者考驗，一旦陷入食品安全問題等一級風波，就如同一座沒有地基的半空中樓宇，樓房很快就會倒塌。
網紅不能“走紅”，主要是因為這個。
林生曾經說過，“如果你連網紅都做不到，那就不要做品牌了。
顯然，他高估了網紅品牌的生命力。
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