春季健康指南飲食小貼士

春天是一年中健康開始的時候，蜇傷過後，天氣開始變暖，各種生物變得活躍，細菌和病毒開始繁殖。 當我們的身體充滿氣血時，細菌和病毒就不會輕易入侵，使我們遠離疾病。 因此，我們需要注意飲食營養，增強身體素質，提高抵抗病菌和病毒的能力。

根據春季陽氣逐漸充沛的特點，在飲食中要遵循平、清、軟補的原則，以免適得其反。 保持陰陽平衡很重要，多吃清淡的食物，可以提高我們的免疫力。

在春天，溫度公升高，空氣中的濕度逐漸增加。 特別是在南方，春天是糊狀的，朦朧的，潮濕的。 這種環境是細菌的滋生地。 為了防止細菌的生長，我們需要確保室內和室外區域通風良好。 天氣好的時候，多晾曬被褥和衣服，晚上睡覺時保持房間乾燥通風。 另外，不要在潮濕的地方呆太久，多穿寬鬆的棉質衣服，以免出現濕疹。

中醫注重春季飲食要“少酸多甜”，這是養肝的基本法則。 春天，人體的肝臟充滿陽氣，如果吃了酸性食物，會導致肝臟過熱，損害脾胃。 因此，避免在飲食中攝入過量的酸性食物，例如羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦和蟹。 相反，多吃甜溫的健脾食物，如山藥、春芽、菠菜、大棗和韭菜。

春天來了，我們需要多吃滋補性食物，而具有保暖特性的食物可以幫助我們增強陽氣。 烹飪時，選擇一些辛辣的蔬菜，如蔥、蒜、韭菜、艾蒿和芥菜，並選擇那些溫和的水果。