在現代快節奏的生活中，鮮榨果汁因其方便和美味而受到許多人的喜愛。 很多人認為，鮮榨果汁是水果的精華，既能滿足口感，又能吸收豐富的營養。 但事實並非如此。
很多人選擇鮮榨果汁是因為它方便快捷，但實際上，在榨汁過程中，水果中的糖分被完全釋放，而膳食纖維等有益物質被丟棄。 例如，鮮榨蘋果汁的含糖量甚至比可樂還要高。
此外，廢棄的膳食纖維在預防便秘、促進消化和控制體重方面起著重要作用。 當我們吃水果時，膳食纖維有助於減緩糖分的吸收，而鮮榨果汁會失去這種自然平衡，並可能導致一系列健康問題。
鮮榨果汁還會導致榨汁過程中維生素C等抗氧化劑的流失。 在榨汁過程中，當水果被切碎和攪拌時，這些抗氧化劑與空氣中的氧氣完全接觸，導致含量降低。
既然鮮榨果汁有那麼多問題，當然直接吃水果對身體更好，但是如果想喝果汁，怎麼喝相對健康呢？
控制果汁的飲用量：適量飲用果汁是可以的，但每天不要超過150毫公升。
選擇低糖水果：如西瓜、士多啤梨、椰子水等。
無殘留：水果榨汁後，不要再加過濾過程，這些榨汁的果渣還含有膳食纖維，比單純的喝果汁更健康。
喝完後漱口：有時候刷完牙後喝果汁，不要躺下睡覺，記得漱口，否則高糖會增加蛀牙的風險。
總之，雖然鮮榨果汁既美味又方便，但它並不是一種理想的飲料。 還是要儘量減少喝果汁的頻率，把吃水果作為獲取水果營養的主要途徑。
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當水果榨汁時，卡路里會飆公升，營養物質會流失
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