炎黃講堂 2月2日 民俗定製系列 金豆花 龍昇

Mondo 文化 更新 2024-03-04

“砰、砰、砰”就像過年後村里雷聲響徹雲霄,仔細聽鞭炮聲,再聞到爆公尺花的味道。 母親說:“哦! 2月2日即將到來! ”

原來,雨季即將過去的村子裡,有一位拿著爆公尺花的老人,他用雷鳴般的爆公尺花聲喚醒了天地,彷彿在召喚萌芽的龍在田野裡奔跑。

一年過後,天氣多雲多變,像嬰兒一會兒醒來,一會兒睡著了。 早春時節,花開得像嬰兒醒來,天空陰雲密布,像睡得香腸的嬰兒,讓人感到一種無名的悲哀。 雨雪如嬰啼哭,梅花散落,桃花晚開,讓人心疼惆悵。 我彷彿聽見媽媽在喊:“你怎麼這麼磨得像條龍? 躲在地下,裹著你的小腳丫? ”

當季節變化時,一切都會改變。 天地輪轉,時間緊迫,一萬年太長了,抓緊日子就好了。

傳聞武則天廢掉唐離週後,惹惱了天宮玉皇大帝,吩咐龍王三年內不要給天下下雨。 龍王見天下曙光的百姓苦不堪言,於是暗中給天下下起了雨,從此天下又恢復了繁華的景象。 玉皇大帝發現後,勃然大怒,將龍王按在山腳下,然後留下一句話:“你觸犯了天規,除非金豆開花,否則你必須出來! ”

世人聞訊後,紛紛將前一年收穫的五穀拿出來油炸,家家戶戶都把地上炸得香氣撲鼻,炸好的穀子開花結果,引來了天上的神仙降臨人間。 於是,人們將油炸的穀物獻給玉皇大帝和大地之神,他們看著穀物像金豆一樣綻放。 天下這一舉動感動了玉皇大帝,他揮筆:“讓龍歸海! “二月二日”那天,山腳下的龍王也被人家炒豆的聲音吵醒,還不信自己的耳朵和眼睛,驚訝地說:“金豆真的開花了? 玉皇大帝真的放過我嗎? 龍王在地上恍惚了許久,試了試自己的角,然後抬起頭開始動了起來。 龍王感激百姓的救助,當他抬起頭在田野裡奔跑時,他感動得熱淚盈眶,那些眼淚就像雨水滋潤了萬物。 就像詩中:“燕村南北黃鸝語,高低紫燕在麥壁上飛翔。 誰似乎知道田家的這種喜悅,胡兒吹笛子,跨著牛回來了。 ”

媽媽舀了一些五穀,叫我們去爆公尺花,她想在二月初二龍公升那天烤點五香豆,炒點香豆炒麵給龍王和地神,還送了金豆給我們新婚的女兒。

在上世紀六七十年代,帶有糖精的爆公尺花的甜美香氣特別誘人,我們遠遠就能聞到。 記得我們去吃爆公尺花的時候,排隊的老長輩都長了,爆公尺花機的鉛口燒了兩次融化,爆公尺飯的時候已經是午夜了。 但那天晚上,我們也撿了不少公尺花吃了,因為每一盆爆公尺花在“砰”的一聲瞬間都會蹦出很多公尺花,而我們這些孩子就像鳥兒啄食一樣,爆公尺花的老老大人這些都不在乎。

2月2日早上,媽媽一大早就起床,把七子豆和好麵條一起烤,炒麵條,炒黃豆和黑豆,供奉一些給神仙女神。 尤其是今天是龍王節,她在井邊築了一座神龕,燒香供奉豐盛的貢品,口中祈求:“驅邪除禍,收吉傳。 風雨順風,穀粒豐富。 當然,今天的母親並沒有忘記地主的不朽,據說今天也是他的日子。 母親給地主點了蠟燭,燒了黃裱紙,倒了些岐山真子麵湯。 父親把我們領到院子裡的花園裡,用鋤頭把土移走,他說:“重農桑,犁田。 一年中的時間在於春天,一天的計畫在於早晨。 聖賢的這些話千萬不要忘! ”

媽媽帶了一些爆公尺花、烤五香豆、炒黑黃豆等禮物來看望剛結婚的女兒。 古人說:“多子有福! “這個習俗我想了很久,原來春天是萬物生長的季節,我給出嫁的女兒送了一些炒豆等食物,希望她早日生下新生命,也希望她能多生孩子。 老爺子說:“春天吃三顆豆子,趕走醫生。 “炒豆的營養價值非常豐富,紅豆、綠豆、大豆、芸豆、黑豆等都屬於粗糧,它們具有多種保健功效,被稱為”植物肉“、”青牛“,其中含有易被人體吸收消化的微量元素,被認定為理想的健康膳食補充劑。 可以看出,我們中國人的文化節日和民間活動不是隨便設定的,而是包含了很多合理和科學的核心。

二月初二過後,龍行雨,無邊無際的風景煥然一新,可以看到“柳樹如煙瀰漫帝都,田野桃花動山坡”。 ”

吃著家鄉的炒豆,走出家鄉,抬起頭看向更大的世界!

多少年過去了,我還是時常想起二月初二爆公尺花熱鬧的場景,味蕾依舊香噴噴。

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