後葫茶屬於什麼茶葉，生產工藝和營養價值如何，一起來了解一下

後井茶這個名字聽起來充滿了神秘和趣味，彷彿可以瞥見一幅生動的山林圖景。 那麼，後井茶屬於什麼茶呢？

猴馵茶，全稱太平猴逵它是中國傳統茶葉之一，屬於綠茶類的尖茶，產於安徽省太平縣（現改為黃山市黃山區）。 它的形狀有兩片葉子，有芽，平直，自然伸展，潔白隱蔽，有“猴逵兩尖頭，不散，不翹曲，不捲曲”的美譽。 葉色淡綠色均勻，葉脈呈綠色和紅色，俗稱“紅絲線”; 蘭花香味高清爽，口感醇厚甜美，湯色清澈清澈，葉底嫩綠，芽葉肥壯。

後庫茶的製作工藝非常講究，需要經過殺、吹髮、吹腳、再烘烤等工序。 特別是，吹乾頭髮和腳幹是形成後庫茶獨特品質的關鍵步驟。 當頭髮被烘烤時，茶葉在鍋中加熱，水分蒸發，茶葉逐漸軟化，形成獨特的“猴子形狀”。 在腳部烘烤時，將茶葉進一步乾燥，以達到香味和澀味的目的，使後庫茶具有獨特的蘭花香氣和醇厚的口感。

後庫茶的品質特徵主要體現在其形狀、顏色、香氣、口感和湯汁上。 其形形如猴，色澤淡綠色，香氣高尚清爽，口感醇厚，湯色清澈綠色。 特別是其獨特的蘭花香氣，讓人難以忘懷。 此外，後庫茶葉的底部也是其品質的重要體現，嫩綠鮮豔，芽葉肥大強壯，賞心悅目。

後奎茶不僅具有獨特的品質特點，而且營養價值豐富。 它含有茶多酚、咖啡因、氨基酸等多種營養成分，並具有提神、降高血壓降脂、抗氧化等多種保健功能。 適量飲用後井茶，不僅可以品嚐到其獨特的蘭花香氣和醇厚的口感，還可以享受它帶來的健康益處。

一般來說，後庫茶是一種品質獨特、香氣高、口感醇厚的綠茶。 其生產工藝精湛，品質特點明顯，營養價值豐富，是中國傳統茶葉中的瑰寶。 無論是品茶還是收藏，後庫茶都是一款值得一試的好茶產品。