國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局聯合發布公告（2023年第9號），將黨參等9種物質列入食用藥用物質清單。 截至目前，已明確公布102種食品和藥物，藥品和食品同源市場呈現出蓬勃的生命力。
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藥品和食品同源產品的同質化嚴重
創新是打破遊戲規則的關鍵
隨著Z世代加入衛生局，醫藥食品同源市場湧現出各種產品，為新消費品牌進軍營養健康產業市場帶來機遇。 但不可否認的是，目前醫藥食品同源市場產品存在差異化不足，“藥食同源”目錄中的近百種原料尚未得到充分開發利用。
作為生產企業，應該多維度創新。 百合股份依託優質的業務資源，以原材料、工藝、技術的科學應用和創新為基礎，積極釋放醫藥與食品的同源力量，滿足多樣化的健康需求。
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發酵過程
迸發出醫藥與食品同源的新能量
中藥發酵是中藥常用的加工方法之一，發酵方法單一。
1、發酵菌株不純，易受環境變化影響，發酵過程摻雜人為主觀經驗，導致質量穩定性差、發酵效率低、發酵周期長等問題。
現代研究認為，發酵主要取決於微生物的生命活動，發酵微生物的種類決定了發酵產物的質量，直接加入主要微生物菌株可以縮短發酵時間，提高發酵中藥品質的穩定性。 因此，單菌株發酵和多菌株協同發酵因其發酵微生物清澈、穩定性強、安全性高等優點，已逐步應用於中藥發酵。
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百合股直立創新
“醫藥與食品同源性”系列推出新品
在“藥食”傳統文化的影響下，中國養生被更多年輕消費者所熟知，“養生”不再是中老年人的專屬形容詞，年輕人的傳統養生需求成為市場的新驅動力。
聚焦年輕人的健康痛點和健康需求，百合股份依託優質業務資源，結合《保健品》《金魁藥璐》《藥方查》《藥方集》等古籍籍，經典配方配伍+微生物精準發酵，製備易吸收的小分子產品，解決中藥材“不好吃、差吃”的痛點吸收“，使古老的中醫方煥發出新的活力。
當相同的藥品和食品原料遇到營養飲料時
百合株式會社以人參、葛根、柑橘、山藥、大麥、橘皮等傳統藥用和食用同源成分為標誌性成分，推出多款營養系列，滿足不同型別消費群體的多樣化健康需求。
2024年春季，藥食同源系列將新覆蓋阿膠肽、人參提取物發酵液植物飲料、酸棗仁百合發酵液植物飲料女性營養系列、葛根、柑橘、洛神花酶液態植物飲料和杜仲雄性人參發酵液態植物飲料等男士營養系列、橘皮麥芽山藥發酵液植物飲料、羅漢果百合風鈴草發酵液植物飲料兒童營養系列，以及人參、茯苣發酵肉湯植物飲料、菊苣薏苣籽發酵肉湯植物飲料等基礎營養系列
清潔標籤，確保營養
如今，低脂低糖已成為當代年輕人健康的新需求，百合股份採用先進的營養飲料生產技術，嚴格遵循清潔標籤生產標準，不新增防腐劑，使配料表更清潔，為消費者帶來放心的營養。
同時，以技術手段替代舊的人工香精，選用多種果汁進行風味優化，從而在不降低風味的情況下減少醣脂，從而創造出綠色健康的新飲料。
用於移動營養的創新劑型
為滿足新消費群體的健康需求，百合株式會社大力推廣多種可攜式營養飲料，打造了10ml棒飲、25ml纖維瓶飲料、30ml 45ml自立袋裝飲料、50mlQQ瓶裝飲料等系列。
與大包裝相比，小包裝重量更輕，融入各種出行使用場景，以獨立便攜包裝的形式帶來個人陪伴，撕開即飲，滿足當代人有趣健康消費理念。
國家市場監督管理總局會同國家衛生健康委員會、國家中醫藥管理局發布公告（2023年第57號），將人參、西洋參、靈芝三種原料納入保健食品原料備案目錄，自2024年5月1日起施行。
屆時，百合將繼續堅持嚴格品質控制、純營養、健康放鬆的自我要求，打造下乙個營養爆款產品！