1.做法：將300克普通麵粉倒入盆中，加入酵母3克和溫水約180克，攪拌至麵糰像麵包屑，揉成光滑的麵糰。 麵糰應該稍微軟一點，這樣你就可以做乙個蓬鬆的煎餅。
2.揉麵糰：揉好的麵糰不需要發酵，直接在砧板上揉2分鐘，然後擀出長方形麵糰。 由於天氣炎熱，麵條在生產過程中已經發酵。
3.準備醬汁：將 3 勺加入碗中芝麻醬，一勺鹽，一勺多香果，一勺食用油，攪拌均勻。 然後加入另一勺花生醬，攪拌均勻。 花生醬的加入，讓蛋糕更加香，層次分明。
4.塗抹：將混合物直接塗抹在麵糰上，然後用刮刀均勻塗抹。 從一端開始，慢慢捲起麵糰，卷得更緊一點，這樣醬汁就不會輕易流出。
5.製作烤蛋糕：將擀成約4厘公尺大小的小塊，用包子的方法將兩端擰緊，使烤好的蛋糕更有層次感。 關閉後，壓成蛋糕的形狀，最後在表面撒上一些白芝麻
6.烤鍋：在鍋中加熱適量油，放入蛋糕小火煮，約2分鐘後翻面，繼續烘烤。 翻動 3-4 次，直到兩面呈金黃色。
這種芝麻醬煎餅外酥裡軟，外層酥脆，內層柔軟，口感濃郁。 芝麻醬香氣和多香果口感為蛋糕增添了獨特的風味，絕對適合中老年人補鈣之美味美食。
1.準備蓮藕：將蓮藕放入盆中，加入溫水浸泡1小時，直到蓮藕變軟，沒有硬核。
2.收集水分：從浸泡過的軟蓮藕中擠出多餘的水分，使蓮藕更好地吸收汁液，口感更飽滿。
3.生產調料：將蒜小公尺辣椒，切碎的蔥芫荽切碎並加入碗中。 加入一些芝麻孜然粉跟辣椒片在熱油中炒至香味。 這樣調料它可以為蓮藕增添濃郁的香味。
4.醬汁：加入兩勺生抽、香醋一勺、鹽、雞精和白糖適量，再倒入適量的混合醬汁芝麻醬並攪拌均勻。 芝麻醬就是這道菜危急，為醬汁增添了濃郁的芝麻味。
5.混合麵糰蓮花：混合黃瓜絲芫荽放入蓮藕中，倒入調味醬汁，攪拌均勻。 每個根部必須充滿汁液，這樣才能辛辣清爽。
這種芝麻醬麵條蓮藕色澤和風味都很好。 蓮藕咀嚼順滑，味道獨特。 芝麻醬跟調料完美的組合使這道菜既營養又超越美味，都是中老年人補鈣很棒的選擇。
中老年人補鈣非常重要，而芝麻醬作為一種營養豐富的食物，它含有豐富的鈣和其他營養物質，已成為天然的鈣庫。 除了常見的雞蛋，牛奶海帶和其他食物，芝麻醬鈣含量更是牛奶10次。 同時，芝麻醬還富含卵磷脂等營養物質，對骨骼發育有很好的作用。
通過製作芝麻醬煎餅和芝麻醬蓮藕，我們可以享用它美食法同時補充鈣。 芝麻醬烤蛋糕外酥裡軟芝麻醬香氣和多香果味道令人垂涎欲滴; 芝麻醬麵條蓮藕口感順滑芝麻醬跟調料完美的混合為這道菜帶來了濃郁的香氣。 這兩道菜都很簡單，很容易自製美食法，既能滿足老年人的需求補鈣需求，再帶來美味享受。
在繁忙中生命，應多加注意節食之健康。通過使用富含鈣的食物並以巧妙的方式烹飪它們美食法，不僅能補充鈣質，還能增加節食的樂趣。 讓我們從現在開始，從美食法為自己和家人建立乙個健康跟味蕾一起生命