缺鈣是中老年人常見的問題之一,骨質疏鬆症、腿腳痛等症狀都與缺鈣有關。 為了及時補充鈣質,人們通常會選擇鈣片或吃一些富含鈣質的食物。 大家都知道牛奶、雞蛋、海帶、豬肝等食物都含有豐富的鈣,但其實還有一種食物叫“天然鈣庫”,那就是芝麻醬。
芝麻醬不僅營養豐富,而且鈣含量豐富,甚至比牛奶的鈣含量還要高10倍。 除鈣外,芝麻醬還含有豐富的鐵和卵磷脂等營養物質,可以幫助預防缺鐵性貧血,促進骨骼發育。 因此,中老年人通常可以多吃芝麻糊來補充身體所需的鈣質。
這裡有兩種推薦芝麻醬的好吃方法,既簡單易學又營養豐富,一起享受美食,為身體補充鈣質。
1.準備300克普通麵粉,加入3克酵母,將麵糰與約180克溫水混合,揉成光滑的麵糰。
2.將揉好的麵糰在砧板上揉2分鐘,然後擀出長方形麵糰。
3.準備芝麻醬並將其塗抹在麵糰上,然後將麵糰擀成小塊。
4.用包饅頭的手法將小藥劑擰緊,壓成餅狀,撒上一些白芝麻。
5.在熱鍋中加入油,放入蛋糕中,直到兩面呈金黃色。
1.取蓮藕,在溫水中浸泡1小時。
2.將軟蓮藕浸泡瀝乾水分,放入盆中備用。
3.準備大蒜、小公尺椒、蔥花和香菜,加入芝麻、孜然粉、辣椒片,在熱油中炒香。
4.在調味料中加入淡醬油、香醋、鹽、雞精和糖,然後倒入適量漏出的芝麻糊,攪拌均勻。
5.在蓮藕中加入黃瓜絲和香菜絲,淋上調味醬汁,攪拌均勻。
用芝麻醬製作美味的芝麻醬烤肉和芝麻醬根,不僅為餐桌增添了質感和風味,還為身體提供了充足的鈣質。芝麻醬豐富的營養使這些美味佳餚更加健康,保護我們的骨骼健康。
中老年人補鈣對骨骼健康至關重要,芝麻醬作為一種含鈣量極高的食物,已成為天然的鈣儲存庫。 與鈣片相比,通過飲食攝入的鈣更能被人體充分吸收,並可補充其他營養素。 芝麻醬不僅含鈣量高,還含有鐵和卵磷脂等營養物質,有利於預防和改善骨質疏鬆症等問題。
芝麻醬烤肉和芝麻蓮藕是用芝麻醬製作的兩道美味佳餚,簡單易學,味道豐富。 有了這兩道菜,我們可以輕鬆享受美味的食物,同時補充鈣質,滿足身體的營養需求。 如果你喜歡健康的食物,不妨嘗試一下,給自己和家人帶來很多正能量。
無論您選擇芝麻醬煎餅還是芝麻醬蓮藕,我們都能感受到芝麻的香氣和濃郁的味道。 在家學習做這樣的家常菜,不僅可以提高自己的烹飪技巧,還可以增加家庭成員之間的親密感。 在繁忙的現代生活中,用最簡單的食材做出最美的菜餚,為家人烹製一頓愛心餐,呵護他們的身心健康。
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