中國畜牧業協會、重慶市農業農村委員會、重慶市鄉村振興局、山西省農業農村廳、四川省農業農村廳、重慶市畜牧業協會、山西省畜牧業協會、四川省畜牧業協會、山東省畜牧業協會、陝西省畜牧業協會、河北省畜牧業協會、 雲南省畜牧業協會、廣西水產畜牧業協會、湖北省家禽行業協會、貴州省養豬業協會、安徽省飼料與保健養殖行業協會，由中西部畜牧業協會聯盟主辦重慶市畜牧業技術推廣站、重慶市養豬產業技術體系創新團隊、重慶市畜牧科學院、重慶市水產技術推廣站、重慶市肉類行業協會、重慶市飼料行業協會、重慶市綠色食品協會、重慶市農產品加工業協會、重慶市種業協會、重慶市產業合作協會、安徽省畜牧獸醫協會廣西畜牧獸醫協會生豬分會、魯木傳媒編輯部、第五屆（2023）中國中西部畜牧業博覽會、會議暨農產品交易會（以下簡稱“動物博覽會”），由重慶優牛電子商務有限公司協辦，重慶優創展覽有限公司承辦。Ltd.（以下簡稱“動物博覽會”）於2024年12月22日至24日在重慶國際會展中心（南平）舉行。
整合全國各地優勢資源，打造畜牧優勢平台
“動物博覽會”秉承“搭建交流合作平台，促進互利共贏發展”的理念，以實施鄉村振興戰略和農業供給側結構性改革為主導，旨在加強畜牧市場資源整合，助力畜牧企業發展， 邀請山西、新疆、山東、河北、湖北、浙江、貴州、青海等10多個省市，以及榮昌、通良、大足、酉陽、開州、城口、雲陽、無錫、涪陵、雲陽、忠縣等10餘個省市來自渝北等20多個區縣的100余家畜牧企事業單位參展，涵蓋種畜禽、動物保護飼料、畜牧技術及機械裝置、草業、水產品、畜禽產品及肉類深加工、乳製品等領域，並同期舉辦了首屆（2023）中國肉牛重慶論壇等系列活動時間。
匯聚前沿科技，助力生態農業
隨著科技的不斷進步，畜牧業也在不斷探索和創新，以提高養殖效率，保證產品質量，減少對環境的影響本次展會匯集了各個領域的前沿技術，助力畜牧業發展。
例如，中荷合資企業河南多賽環保裝置的雞糞風乾裝置，利用雞舍排氣和自然風快速乾燥48小時，減少了養殖過程中的異味，全程無汙水排放智芯半導體（杭州）**的太空紫外線殺菌裝置，通過大功率深紫外LED輻射光源的高能量、短波特性，可以快速破壞微生物的核酸結構，殺菌率高達9999%工作噪音小於45dB（室內抑菌狀態）。重慶康士達生物***帶來了獸藥新藥（製劑、生物疫苗）、生物工程新材料、新工藝、抗生素綠色飼料新增劑新研發的最新成果。 重慶優寶生物科技有限公司的母豬產品可以提高母豬的發情率，促進乳房發育，改善牛奶品質，提高仔豬斷奶體重和成活率。 九芝天空牧場生物科技的生物有機肥可以改善土壤結構，增加土壤肥力，促進微生物活性，減少化肥對環境的汙染。 河北中貝飼料科技有限公司的瘤胃康、瘤胃包、腸松、大肥羊、牛羊濃縮飼料及補充劑可提高適口性提高消化率，促進生長，平衡免疫功能。
孵化領先技術，助推生態農業發展
借助各類前沿畜牧業新技術，畜牧業綠色健康發展成為行業發展的新動力魯豫農牧科技重慶尚品蘆花雞富含牛胺、牛磺酸和卵磷脂，香味淡雅細膩重慶市桐南區新盛清竹匯農業開發區潼南羅盤公豬是國家農產品地理標誌產區的特色產品。 重慶正大蛋業雞蛋通過無抗生素認證富硒已通過富硒認證。重慶海林豬發展有限公司的“涪陵黑豬”擁有地理標誌認證商標和25項實用新型和發明專利技術。 重慶市涪陵區巨集基肉食的土豬香腸、土豬臘肉、芥末肉醬經過脫酸加工，促進肉中蛋白質的分解，更容易消化吸收，口感更嫩。 無錫縣仁川農業發展公司研發的無錫仁川甲糠榮獲國家“綠色食品A級產品”，該產品富含膠原蛋白和多種氨基酸、礦物質、多種微量元素和維生素，可提高人體的免疫力和抵抗力。 有機犛牛和西藏羊肉製品富含不飽和脂肪酸這有助於降低膽固醇水平並保護心血管健康。此外，還展出了烏拉圭民族品牌Conaprole（世界第七大出口商）的100%天然營養Cona牛奶和100%天然的烏拉圭Reina Dulce蜂蜜，包括單花蜂蜜和多花蜂蜜。
匯聚行業精英 共謀肉牛共同發展
首屆（2023）中國重慶肉牛產業發展論壇聚焦行業熱點，匯聚行業創新思路，山西、新疆、山東、河北、湖北、浙江、貴州等省市畜牧業負責人和企業，以及榮昌、通良、大足、幽陽、開州、城口、雲陽、無錫等省市相關部門， 涪陵、雲陽、忠縣、渝北等區縣，共計近300人參加旨在為行業提供技術交流與分享，更好地推動我市肉牛產業高質量發展。論壇上，中國畜牧業協會養牛分會執行會長徐尚忠以“中國養牛業發展戰略”為題作了主題演講。西南大學食品科學與技術學院二級教授、博士生導師李紅軍作了題為《新時代西南肉牛產業高質量發展的思考》的主題演講。重慶恆都農業集團黨支部書記、董事、副總裁朱剛權以“內外培養，堅定信心 銳意前行”為題作主旨演講。向日葵大北農反芻科技集團市場部總監以“系統營養助力肉牛產業發展”為題作主題演講。中國畜牧業協會牛分會副會長黃正勇以《肉牛育肥存在的問題及解決方法》為題作了主題演講。Youniu.com 總經理周餘以“數智賦能，牛創未來”為題發表主題演講。同時，在西南大學動物科技學院院長、黨委副書記趙永舉的主持下，圍繞“肉牛產業如何實現數位化轉型”這一主題，重慶市畜牧業協會牛羊分會秘書長、主任畜牧牧師尹全偉， 賈偉星通遼市肉牛產業協會會長、重慶市畜牧技術推廣站副站長、主任牧羊主任張珂，Youniu.com 總經理、重慶市畜牧業協會牛羊分會會長周餘，首牛畜牧***公司總經理朱健就各自專業領域各抒己見，並進行了深入互動訪談。