砧板是家裡最重要的物品之一,我們每天都需要在上面切菜。
如果砧板選擇不正確,可能會影響我們的身體健康。
搬進新家3個月後,我發現砧板更實用了
我勸大家:買砧板的時候,不要只看外觀,白花錢,會損害你的健康。
1.不要買竹砧板
很多人在購買砧板的時候,都會選擇竹砧板,但是建議大家不要買,因為這種砧板有很多缺點。
由於竹砧板的密度較高,水分和油脂很難滲透,因此清潔起來可能有點困難。
長時間使用後,砧板可能會積聚難以去除的汙漬和細菌這不僅會影響砧板的外觀,還會對使用者的健康構成威脅。
不僅如此,它還與一些傳統的木製砧板相比竹砧板的邊緣處理比較簡單,在使用過程中可能會產生毛刺或鋒利的邊緣。
這些邊緣不僅會損壞刀具,還會無意中劃傷使用者的手。
面對這些缺點,我勸大家在購買砧板的時候,最好不要買竹砧板。
2.不要購買不鏽鋼砧板
現在很多人在購買砧板時都會選擇不鏽鋼,但仍然不建議購買這種材料製成的砧板。
這主要是由於不鏽鋼砧板質地堅硬切割一些堅硬的原料時,刀具可能會有一些磨損。
其次,不鏽鋼砧板使用後容易留下刀痕,影響美觀。
不僅如此,在使用過程中還會產生噪音,尤其是在切餡、切肉等操作時,聲音比較響亮,實在讓人難以忍受。
用這種材料製成的砧板在長期使用和清潔過程中特別容易生鏽。
看到這些缺點,你還想買不鏽鋼砧板嗎?
3.不要購買塑料砧板
現在市場上有一種材質砧板,叫做塑料砧板。
這種材質的砧板之所以不推薦大家購買,主要是因為有很多缺點。
例如,塑料砧板在使用過程中容易滋生細菌和汙垢特別是在切菜時,食物殘渣和汁液會殘留在砧板上,導致細菌滋生。
長期使用此類砧板可能會帶來潛在的健康風險。
其次,塑料砧板的質地更柔軟使用時容易刮傷和磨損,更容易滋生細菌。
有時,當您使用它時,砧板開始變形。
也有很多黑心商人用劣質塑料做砧板潛在的有害物質,如塑化劑,會對人體健康造成潛在的危害。
因此,在選擇砧板時,最好不要選擇塑料材料。
四、不要購買拼接砧板
購買砧板時,一定要看砧板的材質,如果是拼接砧板,不建議購買。
因為拼接砧板是由多塊木板拼接而成,因此,在使用過程中容易開裂脫膠,影響其使用壽命。
其次,拼接砧板的拼接往往不均勻這使得清理變得困難,並且容易滋生細菌和黴菌,從而對食品安全構成威脅。
拼接砧板的另乙個最大缺點是質地和厚度不均勻,可能導致受力不均勻,容易變形或損壞並且在生產過程中可能會使用大量的膠水和其他粘合劑這些化學物質可能會釋放有害氣體,對使用者的健康構成潛在威脅。
5.不要買有臭味的砧板
砧板是我們日常生活中必不可少的廚房用具,我們在選擇砧板時需要格外小心。
如果在購買砧板時聞到砧板上有異味,最好不要購買。
首先有異味的砧板很可能是由劣質材料製成的。
這些材料可能含有大量的細菌和病毒,長期使用會對人體健康造成危害。
其次砧板發臭也可能是由甲醛過量引起的。
甲醛是一種對人體健康有害的有毒氣體,在長期使用過程中會不斷釋放。
如果長期使用有異味的砧板,很可能會對家人的健康構成威脅。
所以,在購買砧板時,我們應該選擇無味、質地細膩、安全衛生的產品。
如果發現購買的砧板有異味,應及時退貨或更換,以免危害人體健康。
總結:
買砧板的時候,最好不要買這類砧板,今天分享的這類砧板有很多缺點,買回家肯定會後悔的,所以如果可以的話盡量不要買。