冰淇淋是如何製作的

Mondo 美食 更新 2024-01-28

製作冰淇淋的方法有幾種,其中有兩種:

方法一:巧克力士多啤梨冰淇淋。

材料:黃油18克,細砂糖10克,白巧克力65克(士多啤梨巧克力可直接使用),忌廉210克,士多啤梨2顆。 如果需要調色,可以用士多啤梨粉、色素、士多啤梨汁調色,如果用士多啤梨巧克力調色,可以省略。 在沒有上述材料的情況下,它可以製成白色。

將黃油、巧克力、糖、忌廉和爽膚水放入鍋中,用小火加熱至融化(不斷攪拌),過篩並倒入模具中。

將士多啤梨切成兩半,放在上面,然後放入冰箱冷凍過夜。

所以美味的冰淇淋已經準備好了。

方法2:抹茶冰淇淋。

配料:蛋黃、細砂糖、牛奶、抹茶粉、鮮忌廉。

將蛋黃、細砂糖、牛奶倒入小鍋中攪拌均勻,小火加熱。

在抹茶粉中倒入少許蛋羹,攪拌均勻形成抹茶醬,然後將抹茶醬倒入蛋羹中攪拌均勻,待用冷卻。

將鮮忌廉攪打至6 7點,將抹茶蛋羹倒入淡忌廉中攪拌均勻,形成抹茶冰淇淋液,放入冰箱冷凍。

攪打冷凍冰淇淋,放入冰箱冷凍。 這樣打4、5次,口感會更細膩。 將完成的冰淇淋存放在保鮮盒中。

您可以根據個人喜好選擇適合您的製作方法。

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