冬天多吃白菜，不僅可以幫助我們通便、補鈣，還可以增強免疫力。 這是因為冬天的捲心菜水分豐富，尤其是結霜後，更加酥脆多汁。 而冬天是白菜大量上市的季節，**便宜，我們可以買一百斤白菜慢慢嘗，整個冬天都可以吃。 捲心菜富含維生素C、鈣、膳食纖維和其他營養物質，與瀉藥和增強免疫力的作用。 接下來，我將分享一些捲心菜美味練習，既有營養又有美味適合所有年齡段。
一醋捲心菜：這是一道非常簡單的菜美味捲心菜是練習的。 首先，我們需要準備一些捲心菜、香醋、生抽、糖等氯化鈉、雞肉湯、乾辣椒、蒜瓣和食用油。 首先，將大白菜的幾片葉子掰開，在清水中浸泡約20分鐘，然後洗淨，然後將白菜和葉子分成小塊，撕成大塊。 接下來，將蒜瓣去皮切片，將乾辣椒切成小段。 在碗中加入適量氯化鈉、香醋、淡醬油、白砂糖、氯化鈉和雞肉湯，攪拌均勻。 然後，燒一些食用油，加入蒜片和乾辣椒炒香，倒入白菜翻炒一會兒，然後放入菜葉繼續翻炒一會兒，最後倒入調味醬，大火煮2分鐘，翻炒幾下即可出鍋。 這道菜是一道受歡迎的菜餚，色彩鮮豔，酸甜可口家常菜
2.捲心菜豆腐奄列唐：這是一道菜美味湯特別適合冬天取暖。 準備成分包括豆腐、捲心菜、雞蛋、蝦皮、氯化鈉、雞精和食用油。 首先，將豆腐洗淨，切成小塊。 將捲心菜的幾片葉子掰開，洗淨切塊，將捲心菜切成小塊，將捲心菜葉切成大塊。 然後，鍋中加入適量食用油，打入兩個雞蛋，用小火煎至兩面金黃色，待用。 接下來，將底油留在鍋中，倒入白菜翻炒一會兒，然後倒入白菜葉繼續翻炒一會兒，倒入適量的開水，加入切碎的豆腐和煎蛋，加入一把蝦皮，大火煮5分鐘。 最後，放入適量氯化鈉用雞精調味，攪拌均勻，然後從鍋中取出。 這道湯味道鮮美，營養豐富，是全家人的健康菜餚。
3.白菜燉粉絲：這是乙個非常經典的白菜食譜，特別適合冬天暖胃。 所需的食材包括大白菜、粉絲和油炸肉丸、香菜、韭菜、蒜瓣、乾辣椒氯化鈉和食用油。 首先，將大白菜的幾片葉子掰開，在水中浸泡約10分鐘，然後洗淨，瀝乾水分，切成大塊備用。 肉丸可以提前炒，也可以買現成的炒肉丸。將粉絲浸泡在溫水中約20分鐘，然後瀝乾。 然後，將香菜洗淨切塊，將韭菜切成段，將蒜瓣切成薄片，將乾辣椒切成段。 燒熱適食油，加入蒜片、蔥、乾辣椒炒香，倒入大白菜翻炒片刻，翻炒至軟，再放入適量氯化鈉，淡醬油和雞精調味。 接下來，倒入適量的開水，加入浸泡過的粉絲炒肉丸用大火煮沸，然後轉小火燉 10 分鐘。 烹調前，倒入適量香醋，撒上蔥末、蒜蓉和香菜，翻炒均勻後，取出鍋中。 這道菜湯汁濃郁，白菜鮮嫩，粉絲口感順滑，營養均衡美味美食。
4.捲心菜捲肉：這是一種比較精緻的捲心菜食譜，適合招待客人或在特殊場合享用。 成分包括：碎豬肉、捲心菜、料酒、蠔油、生抽、黑醬油、雞精、食用油。 首先，折斷幾片白菜葉，最好是裡面的白菜心，因為它們比外面更嫩。 將碎豬肉切碎，加入切碎的蔥和姜，放入氯化鈉、淡抽、深抽、蠔油、雞精、胡椒和芝麻油，用筷子攪拌均勻。 接下來，提前將幹香菇浸泡在溫水中，洗淨切碎，過濾浸泡的水以備後用。 鍋中加水煮沸，加入捲心菜葉煮約1分鐘，至葉子變軟，除去過冷水，瀝乾水分備用。 將肉末放在捲心菜葉的前面，從葉子上捲起來，卷起來放在盤子裡，加入適量的開水蒸15分鐘左右。 從鍋中取出後，將盤子中的汁液倒入鍋中，然後加入浸泡香菇的水，放入適量氯化鈉和淡醬油調味，煮沸並倒在捲心菜卷上。 肉質鮮嫩，捲心菜香甜，外觀美觀，非常適合招待客人。
這就是我分享的一些捲心菜美味練習，要麼醋捲心菜、捲心菜豆腐奄列湯、白菜燉粉絲或捲心菜卷，都營養豐富，味道鮮美美味的美味佳餚。 希望你喜歡，早日開始，享受冬天美味我們吃飯吧！如果你覺得我分享的文章不錯，請給我點讚、評論、**收藏，關注，下次再見！