冷鏈物流是指易腐食品從生產加工、儲存、運輸，直到轉移到消費者手中，整個過程都是為了保持食品的特性不變，使食品始終處於所需的低溫環境下，不僅保證了食品的質量安全， 同時也是減少損耗、防止汙染的特殊鏈條系統。
為了保證冷鏈運輸的溫度達標，冷庫保溫快速門的作用是必不可少的，往往產品從生產到食品要經過多道工序和環節，從加工開始到需要冷凍環境，產品需要運輸到冷凍區， 冷凍區需要使用保溫快門，並且要經常開啟，然後運輸到冷藏區進行保鮮，同樣需要保溫良好的冷庫快門，儲存後是運輸到目的地，冷藏車的整個運輸和冷藏車保溫快門是特別的， 冷藏運輸到目的地後，又需要冷凍銷售，對冷凍櫃的密封性和溫度要求都非常高，溫度能否達標，冷庫保溫快門至關重要。
端午節作為我們的傳統節日，一直流傳到今天，人們熟悉的習習俗就是吃粽子，不同地區的人對粽子的口味是不一樣的，北方人喜歡甜粽子，而南方人更喜歡火腿、鹹肉粽子，還有廣西枕頭粽子、四川麻辣粽子等，過去想要吃到各個地區粽子的特殊味道幾乎是不可能的， 現在冷凍貯藏、冷鏈運輸、冷庫快速上門保駕護航，想吃到新鮮美味的粽子到處都是不難的。
要保證食品全過程的新鮮，測試是從蒸煮、冷卻到真空包裝和冷鏈運輸的完整鏈條，這離不開冷鏈技術的發展，實時監控手段，以及冷庫快速開門等一系列裝置的作用，只要冷鏈斷裂時間在5分鐘以上， 粽子等產品的損壞是不可逆的，因此要保證冷庫快門及配套裝置的密封性，實時監控各環節溫度始終在0-4低溫時，質保期在10天左右，而在-18時，質保期可達12個月。
冷庫保溫快門等配套裝置隨著冷鏈物流的發展，豐富了我們的生活，讓我們的生活質量越來越高，比如我們想在瀋陽吃海南荔枝，只要你在網上下單，兩天後，一盒未融化冰袋的荔枝送到我們手中， 荔枝鮮鮮，很少丟失，這是古帝不敢想的事情，一騎上紅塵的妃妃笑了笑，誰也不知道這是荔枝還沒有出生的情況。