微波爐作為現代廚房中常見的電器之一，具有廣泛的作用和用途。 下面我們來詳細了解一下微波爐的作用，以及它用來幫助您更好地了解這個有用的廚房工具。
一、微波爐的作用。
1.快速加熱食物。
微波爐利用微波能量使食物中的水分子快速振動，從而產生熱量，實現食物的快速加熱。 與傳統的加熱方法相比，微波爐可以更快地提高食物的溫度，節省烹飪時間。
2.滅菌消毒。
微波爐的高溫可以殺死食品中的細菌和病毒，確保食品安全。 特別是在疫情頻發的今天，合理使用微波爐對食品進行殺菌消毒，可以有效降低感染風險。
3.軟化食物。
對於一些堅硬的食物，如乾果、豆類等，微波爐的熱量可以使食物軟化，使其更容易咀嚼和消化。
4.解凍。
微波爐的快速加熱功能也可用於解凍食物。 將冷凍食品放入微波爐中，選擇合適的解凍模式，快速解凍食物以備後續烹飪。
二、微波爐的使用。
1.烹飪食物。
微波爐作為烹飪工具，可以製作爆公尺花、薯條、蛋糕等各種美味佳餚。 通過適當的烹飪時間和溫度設定，您可以輕鬆製作美味的食物。
2.製作飲料。
使用微波爐加熱牛奶或其他飲料可以縮短加熱時間，保持飲料的新鮮度。 同時，您還可以使用微波爐製作各種熱飲，如熱巧克力、咖啡等。
3.加熱飯菜。
上班族或學生在家中有剩菜時，可以使用微波爐加熱飯菜，快速享用熱騰騰的飯菜。 同時，外出野餐或露營時，微波爐也可以作為加熱工具使用。
4.將水果曬乾。
對於一些需要去皮的水果，如葡萄、士多啤梨等，可以利用微波爐的乾燥功能，去除多餘的水分，使水果更加酥脆可口。
5.製作爆公尺花。
微波爐是製作爆公尺花的理想工具。 只需將適量的玉公尺粒放入微波爐安全的容器中，選擇合適的烹飪時間和溫度設定，即可輕鬆製作美味的爆公尺花。
總之，微波爐在現代廚房中發揮著重要作用。 通過了解微波爐的作用和用途，我們可以更好地利用這種實用的廚房工具來提高烹飪效率和烹飪體驗。 無論是家用還是商用，微波爐都是不可或缺的廚房電器之一。