中式快餐 酸甜中脊，只需10分鐘，酸甜可口的口感讓人回味無窮

今天，我將教你如何製作一道能立即點燃你味蕾的菜——酸甜的里脊肉。 這道菜外酥裡嫩，酸甜可口，食慾旺盛，一做好，全家人圍坐在餐桌旁爭奪。

酸甜里脊肉的主角是肥瘦的里脊肉。 首先，我們將其切成粗條，然後加入一勺料酒、適量的黑胡椒、少許鹽和食用油醃製15分鐘。 這樣，條狀物就有足夠的時間吸收香料的味道，會變得更加醇厚。

接下來，我們將混合糖醋醬。 這一步是最關鍵的，因為它決定了酸甜里脊肉的味道。 我們需要混合兩勺生抽、一勺糖、兩勺番茄醬、一勺醋、一勺澱粉和半碗水。 如果你喜歡酸味，可以多加一勺醋;相反，如果你喜歡更甜的東西，可以多加一勺糖。

糖醋醬準備好後，讓我們處理醃製的里脊肉條。 我們要把它塗上澱粉和麵粉，然後炸至金黃色。 這樣，外皮會酥脆，內條會保持嫩滑。

然後，我們將這些炸好的肉條放入鍋中，倒入糖醋醬煮至冒泡，最後撒上白芝麻，製成美味的糖醋里脊肉。

當你把這道菜端上餐桌時，肯定會有人像你一樣，邊吃邊說：“這味道讓人上癮，多嚐點！”。它可能是你能做出最開胃的糖醋里脊肉最簡單的食材，也可能讓你的家人再次為“誰能搶到最後一塊”而戰。

朋友們，你們對烹飪失去了熱情嗎？試試這種酸甜的里脊肉，以滿足你的味蕾和食慾。