1、冬天，湖南老家最精彩的東西就是新鮮膠囊完成。 膠囊它不僅酸脆，而且非常健康美味。但是，很多人都在這樣做膠囊不好的時候，味道不好，或者顏色不新鮮。 下面我將分享一些詳細的技巧，讓您輕鬆美味之膠囊醃菜。
1.首先，我們準備新鮮的膠囊。可以選擇大葉子膠囊如果沒有，也可以使用其他綠葉蔬菜鑑於。 醃酸菜方法基本相同，食材的選擇可根據實際情況進行調整。
2.如果家裡有很多菜地，可以考慮一次多醃製膠囊。現在蔬菜**便宜，一次買一些囤貨，既經濟又方便。 醃酸菜也是一樣，掌握了技巧和方法，用最簡單的酸洗方法製作出來美味又好吃了酸菜
3.接下來，準備乙個大鍋，裝滿足夠的水，用大火煮沸。 然後會膠囊在平底鍋中焯水。 漂白時間非常關鍵，大約30秒到1分鐘。 焯水所需的時間長短會影響酸菜顏色，所以一定要注意熱量。
4.將焯過水的葉子放入乾淨的盆中。 然後倒入適量白醋，約100毫公升左右。 讓漂燙過的水冷卻後倒入盆中，這就是我們常說的酸菜酸水。 去做酸菜酸度恰到好處。 （當然，如果要醃製大量的菜餚，可以根據需要調整比例）。
5. 準備乙個乾淨的碗或碟子，放在：酸菜在上面按，方便酸菜徹底品嚐。 然後蓋上蓋子，靜置約8-10小時，讓酸菜自然發酵。 在此過程中，不要激動酸菜
6.當你掀開蓋子時，你會發現葉子已經從翠綠色變成了黃色。 這說明了這一點酸菜醃製至完成。 您可以根據需要：酸菜它變得多樣化美食法非常方便。 如果你不能完成它酸菜，確保不要接觸原水，這樣可以長時間放置。
通過以上步驟，我們可以做出口感酸脆，色澤絢麗膠囊醃菜。 這不僅解決了季節性問題蔬菜問題，也要享受健康美味的美味佳餚。 而且，掌握了醃製技巧和方法後，還可以自己醃製其他的蔬菜，如芥菜蘿蔔菜白菜等等，所以它乾淨衛生，你不必再在外面買了。
1. 準備工作膠囊。盡量選擇大葉子蔬菜，如果不是膠囊對於頭部，您可以使用其他綠葉蔬菜取而代之的是，這個和很多醃製酸菜做法是一樣的，可以根據實際情況進行調整。 （實際上，不僅如此。膠囊蘿蔔菜白菜等等可以這樣酸洗，酸洗酸菜非常美味學會後，可以自己動手，既乾淨又衛生。 ）
2.一次性多次酸洗。 如果你家裡有很多菜地，是時候吃當季了蔬菜，您可以一次醃製更多。 目前蔬菜**比較便宜，一美元一斤，喜歡吃酸菜朋友們，你可以一次多買一點，囤積起來酸菜這再合適不過了。 醃酸菜，只要掌握了技巧和方法，用最簡單的醃製方法醃製即可美味又好吃了酸菜
3.焯水膠囊。將膠囊在沸水中焯水。 要掌握焯水時間，大約30秒到1分鐘。 這一步非常關鍵，會影響漂白時間的長短酸菜顏色。 因此，有必要注意發熱的時間。
4.加入酸性水。 會變白膠囊將其放入乾淨的盆中，倒入適量白醋。讓漂白的水冷卻後倒入盆中，這就是我們常說的酸菜酸水。 去做酸菜酸度恰到好處。 （當然，如果想醃製大量的菜，一定要調整比例）
5. 按酸菜上面。 將酸菜將乾淨的碗或碟子放在上面，然後按酸菜讓酸菜徹底品嚐。 然後蓋上蓋子，放在一邊約8-10小時。 這個休息的過程，是酸菜在自然發酵過程中，我們不會攪動它酸菜
酸菜醃製至完成。 當你再次掀開蓋子時，你會看到葉子已經從翠綠色變成了黃色。 現在是解釋的時候了酸菜它完成了，可以吃了。 您可以根據個人喜好進行，將：酸菜它變得多樣化美食法。如果你不能完成它酸菜，切記不要碰生水，這樣可以長時間放置。
這就是製作的全部內容膠囊酸洗產品的具體方法。 通過簡單的準備和一些技巧，我們可以做出酥脆多彩的東西膠囊醃菜。 而且，一旦你掌握了醃製的技術和方法，你也可以嘗試用同樣的方式醃製其他的蔬菜享受健康美味的美味佳餚。
總結：膠囊現在是冬天的季節蔬菜其中之一，正在製作中膠囊在酸洗產品時，我們需要掌握一些技巧和方法。 一、選擇新鮮膠囊盡量選擇大葉子蔬菜，味道更好。 其次，一次可以多次醃製，既經濟又方便。 焯水時要注意熱度，控制好時間會影響酸菜顏色。 酸菜加入酸性水，將剩餘的水焯水白醋使酸度恰到好處。 在醃製過程中，用碗或碟子壓制酸菜在上面，讓它充分吸收味道。 最後，靜置 8-10 小時酸菜自然發酵和享用。 生產膠囊醃製很簡單，掌握了技術，也可以嘗試醃製別人蔬菜品嚐更多美味。讓我們享受冬天帶來的一切美味蔬菜讓我們開始吧！