對於很多消費者來說，電磁爐並不陌生，在以前每個家庭都在使用燃氣的時代，電磁爐具有加熱速度快、烹飪效率高、安全性高等特點，並且不會產生一氧化碳和二氧化碳，對人體有害的氣體。
正是因為電磁爐的這些優點曾經風靡一時，但隨著社會的發展和電磁爐的弊端開始暴露出來，電磁爐逐漸被越來越多的人所不喜歡。
那麼，為什麼這種曾經風靡一時的廚具，竟然會落得如此尷尬的境地呢？主要原因是以下3個缺點太致命了。
1. 輻射問題
消費者害怕電磁爐的輻射，而電磁爐的加熱原理是一種電磁感應現象。
電磁爐使用電磁輻射來加熱鍋碗瓢盆。
除了在爐面加熱鍋具外，普通電磁爐工作時，還有一部分線圈盤產生的電磁輻射，一部分電磁輻射會從電磁爐和鍋體中釋放出來，這將長期危害我們人體健康。
特別是對於有老人、兒童和孕婦的家庭來說，他們根本不會考慮電磁爐，無論輻射的多少，對人體的傷害可能在短時間內感覺不到，但長期也是一種“殺手鐧”
2、對鍋碗瓢盆要求高
電磁爐適用於由鐵或特殊不鏽鋼製成的平底鍋，這些平底鍋只能與這些材料和形式一起正常工作。
如果使用其他材料或形式的鍋具，如陶瓷、玻璃、全鋁等，電磁爐將無法加熱或效果會很差。 這限制了使用者的選擇範圍，也增加了購買和更換鍋碗瓢盆的成本。
3. 限制性
電磁爐的熱量調節也不夠靈活，無法實現傳統明火的溫度變化和熱量控制對於一些需要炒或炒的菜餚，電磁爐無法達到預期的效果。
而且，電磁爐的加熱速度非常快，如果不能及時關閉或降低功率，很容易造成空鍋煮乾鍋或食物燒焦的情況。
但是我們已經買了家用電磁爐，我們應該如何日常保養呢？
事實上，在廚房做飯最大的問題之一就是油漬問題頻繁炒菜和烹飪難免會弄髒牆壁或爐灶和抽油煙機。
我們所能做的就是定期擦拭和清潔，這裡有兩件與您一起清潔廚房油脂的神器，需要的人可以嘗試一下。
01 用手擦拭 - 廚房濕巾
我們一日三餐都要用廚房，時間長了難免會有積油，所以建議大家平時在烹飪後清潔電磁爐表面通過這種方式，可以減少油漬並避免油堆積。
擦拭時不要繼續使用棉抹布。
因為棉抹布不使用幾次就會變得油膩，甚至會滋生細菌，即使反覆清洗，這些細菌也不會被去除，只會讓細菌到處蔓延。
建議大家試試【廚房去汙濕巾】，它的身體增加了去汙因子，與普通濕巾不同，它比普通濕巾厚，是普通濕巾大小的兩倍，基本上一塊廚房去汙濕巾可以做整個廚房的清潔。
這種方法非常廣泛，我們平時可以用它來清洗餐具、餐具和筷子，只要輕輕擦拭上面的油漬，就很容易去除。
雖然是無油的，但不粘油，最重要的是它是一次性的使用後可直接扔掉，不會汙染環境或危害健康，非常方便。
02定期清潔——用油清潔廚房
廚房裡的重油漬，如果不怎麼清洗的話，建議大家可以準備這個【廚房油汙清洗】，不要小看，它是專門針對重油汙開發的清潔產品。
無論抽油煙機上的油漬有多嚴重，都可以很容易地用它溶解，我們只需要將其噴灑在抽油煙機上，如果抽油煙機內部的管口也沾滿了油漬，則可以取下抽油煙機的過濾網。
對準抽油煙機的排氣口，噴灑均勻，稍等片刻，就會發現抽油煙機上的油脂已經開始慢慢乳化分解最後，用抹布輕輕擦拭，就可以徹底清潔這些頑固的油脂。
這個廚房油膩膩，食材溫和，不傷手或鍋，沒有刺鼻的味道，價效比真的非常高，一套4瓶可以使用半年左右，別看它的小名聲，但實際使用效果卻能秒殺很多國外大品牌。
只要家裡有這種廚房油漬，就可以用它在家裡噴鍋、抽油煙機、灶具，然後擦拭乾淨。
總結：現在人們對生活的要求越來越高，電磁爐的缺點已經開始慢慢暴露出來，開始被更先進、更合適的廚房電器所取代。
暖冬好事獎