一碗熱湯，一口麵條，遇見溫馨冬日生活的愜意

烟花在人間，味道永存。 寒氣越來越濃，正值滋養食物休養生息的好季節。 尼山書院酒店甄選高品質冬季滋補美食，邀您尋覓冬日滋味。

在寒冷的冬日，我總是想吃一碗熱騰騰的食物來取暖。 經過幾個小時的精心熬煮，厚薄、質地良好的羊肉片在烤箱中翻滾，配上新鮮的捲心菜，鮮美濕潤，香氣四溢。 一碗肚腩，滋養驅風驅寒，暖心暖胃。

由於氣候寒冷，冬季是吃砂鍋菜的最佳季節。 經過長時間的燉煮，雞肉已經完全被吸收了，每一口都能感受到雞肉的美味和嫩滑。 板栗香甜軟，在雞湯中燉煮時，變得柔軟可口，味道醇厚，充滿雞肉的鮮香，令人回味無窮。

好湯做好面，好麵配好湯，所以在尼山書院飯店的餐廳裡，就有一碗營養豐富的雞絲面。 雞肉撕成絲，肉越嚼越香，麵條細膩順滑，雞湯的鮮味融入每條麵條，冬天的幸福被一碗香噴噴的雞絲麵條所收縮。

經過三個小時的慢燉，肉越來越軟，香氣也快出來了。 開啟蓋子的那一刻，鴨肉的醇厚口感立刻就打入了食慾，香氣捲曲，濃稠的湯汁吸出了雪梨梨的甜味和干貝的鹹香，鮮味由內而外釋放出來，每一口都直接上癮。