俗話說,“蘿蔔青,各有各的情。 ”
雖然我國的菜系種類繁多,但每個人的口味都是獨一無二的,人們對同一美食的評價也各不相同。
說到蝸牛粉、榴蓮等食物,很多人都不願意嗅,更別說嘗了!然而,在別人眼中,這是一道令人垂涎欲滴的菜,一天不品嚐會讓人不舒服。
網友們對食物選擇的看法五花八門,不少甚至在網上列出了他們認為菜地裡最不受歡迎的六種蔬菜。
每種口味都以自己的方式獨一無二,如果其中一半是你的最愛,那麼你已經很了不起了。 如果你對他們每個人都情有獨鍾,那麼你絕對可以被譽為偉大的神。
下面我們來看看這六種蔬菜是什麼。
秋葵
秋葵俗稱角豆,其外觀上覆蓋著一層細毛,由於其外觀與辣椒非常相似,在某些地區也被稱為“角椒”。
很多第一次嚐到秋葵的人都很難用語言來形容。
秋葵裡面含有粘稠的液體,所以有些人吃的時候會覺得自己“流鼻涕”,這讓他們很難接受它的味道特別難吃。
不過,愛吃的朋友卻不這麼認為,不管是煮秋葵、蒜蓉秋葵還是秋葵炒雞蛋,每一種都極為美味。
喜歡這種食物的人給這個評價:它酥脆多汁,口感順滑不油膩,同時營養成分高。
它是一種愛恨交織的粘稠液體,富含可溶性纖維,不僅保護腸胃,還具有降血糖的作用。
真菌蔬菜
真菌,也稱為覆蓋物或落葉松,主要以其幼苗和嫩葉為食。
雖然與它相比,真菌多了乙個“蔬菜詞”,但兩者其實是不同的,它實際上是一種綠色蔬菜。
它在味道上與秋葵有一定的相似性,非常順滑,所以它也有不同的名字,那就是滑溜溜的捲心菜。
結果,它一直被很多人不滿意,雖然它沒有秋葵的粘稠汁液,也沒有粘稠的味道,但吃起來的順滑度讓很多人難以忍受。
也有人認為,當它進入口中時,它散發出濃郁的泥土味,彷彿在吃一塊積聚了十幾年的發霉的木板。 對於那些還沒有品嚐過這種描述的人來說,光是想到它就會讓你不寒而慄。
但是,這種真菌的營養成分非常高,其整株植物都可以作為藥材使用,具有清血解毒、潤腸散熱的作用。
卡通
春天對於喜歡香椿的人來說是乙個快樂的季節,許多農村居民為了品嚐香椿,選擇在家中種植香椿樹。
椿花蕾在雨前是那麼嫩,在雨後是那麼堅硬。 這句話是關於收集香椿的著名諺語。
香椿炒雞蛋和香椿炒豆芽是許多人的熱門美食,品嚐它們是一種美妙的享受。
但在很多人看來,將香椿改名為“臭香椿”可能更合適,因為它釋放的氣味是如此複雜和獨特,以至於有些人光是聞起來就覺得難以忍受,甚至頭暈目眩。
然而,香椿樹確實是真實的,它在外觀上與香椿樹有著驚人的相似之處,它的氣味與它的名字完全吻合。
芫荽
芫荽和香椿之間有著獨特的相似之處,它們的名字中都有“香”字,同時它們散發出許多人難以忍受的香氣。
對於那些不喜歡吃香菜的人來說,無論是吃還是聞,都會有蟲子或肥皂水的味道。
事實上,芫荽的氣味與臭蟲有著驚人的相似之處,主要是因為它含有一種與臭蟲高度相似的不飽和醛成分。
儘管它散發出獨特的香味,但這並不影響人們對它的喜愛。 人們在享用火鍋時,會在蘸醬中加入大量的香菜,有時甚至會用火鍋來涮涮鍋香菜。
對於那些喜歡香菜的人來說,他們希望整個世界都被香菜覆蓋。 但對於那些不太喜歡香菜的人來說,只要飯菜裡有一點香菜,他們就會毫不猶豫地拒絕,聲稱只要有足夠的錢,他們就會吃掉整個世界。
我突然好奇地想知道,將來這個世界會不會到處都是香菜,或者我是否會把所有的香菜都摘下來。
苦瓜
苦瓜,又稱麻風葡萄或麻風葫蘆,顧名思義,味道相當苦澀,所以很多人不太喜歡吃。
我國歷史上有一句名言:“好藥治病”。 苦瓜雖然可能有苦味,但它的營養成分和藥用功效非常豐富。
苦瓜汁不僅有助於清熱、提亮眼睛、清心,還能有效降低血糖水平,對腸道也有好處,但脾胃功能虛弱的人不建議過量食用!
這也解釋了為什麼儘管它的味道很苦,但很多人仍然選擇種植它並將其加工成健康飲料。
雖然很多年輕人不喜歡吃苦瓜,但老一輩人對苦瓜情有獨鍾。 用辣椒炒苦瓜,隨著辣度的增加,苦瓜的苦味明顯降低,配上饅頭,味道絕對令人難忘!
苦瓜燉鴨、涼苦瓜等美食深受很多人的喜愛。
此外,苦瓜與其他蔬菜一起炒的時候,它的苦味不會傳遞給其他食材,所以有人稱讚苦瓜具有紳士的品質,所以苦瓜也被賦予了“紳士菜”的綽號。
不過,對於那些不太喜歡吃苦瓜的人來說,吃苦瓜和懲罰他並沒有太大的區別。
有人抱怨吃苦瓜和吃藥不一樣,甚至比吃藥還差,有的藥還吃甜!
魚腥草。
很多人不會只聽名字就嚐到,可能會覺得這道菜的味道和它的名字一樣,有一種獨特的魚腥味。
魚腥草又稱折耳根或狗心,主要生長在雲南、四川、重慶、貴州、湖北等地區,是一種中草藥。
但出乎意料的是,西南地區的美食愛好者發現,直接食用摺紙根,味道如此極佳,於是這種美食在西南地區逐漸得到廣泛推廣和應用。
無論是冷沙拉還是折耳根炒培根,這兩道菜都受到許多食客的喜愛。 那些特別喜歡魚腥草的朋友甚至明確表示,如果火鍋店裡沒有魚腥草作為調味料,他們絕對不會選擇這家火鍋。
喜歡魚腥草的人愛得發瘋,不喜歡魚腥草的人對它極度厭惡。
一些不喜歡魚腥草的網友表示,光是聞起來就讓人覺得很不舒服。
魚腥草散發出刺鼻的氣味,因為它含有一種叫做“十乙醛”的化學成分,也稱為“魚腥草素”。
不是每個人都能忍受這種型別的化學成分,有些人在聞到或吃東西後可能會感到噁心或極度不舒服。
有不喜歡魚腥草的網友表示,第一次嘗試魚腥草時,在嘴裡嚼了一點就吐了出來,不僅有輕微的苦味,還伴隨著腥味,久久難消散,噁心,整天都吃不下去。
魚腥草的想法在網路上引起了激烈的爭論,令人討厭的人聞到它時會感到不舒服,甚至困惑於為什麼世界上會有這麼難吞的食物,而那些真正喜歡它的人卻錯過了一天不吃它。
關於上面提到的各種蔬菜存在廣泛的爭論,你嘗試過其中的幾種嗎?哪種蔬菜味道最好吃?哪乙個你絕對不能容忍?你能做得更好嗎?請在下面積極分享您的觀點和討論!