蘿蔔炒肉，食材簡單易學，清新爽口

俗話說：冬吃蘿蔔，夏吃姜，不為醫生開藥。 蘿蔔含有豐富的碳水化合物和維生素，其維生素C含量是梨的8-10倍。 蘿蔔還具有祛糜、化痰、清熱等功能。 白蘿蔔片炒肉是很常見的家常菜，吃白蘿蔔往往有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力，多吃白蘿蔔對身體有好處。 【蘿蔔炒肉】

白蘿蔔是這個季節的時令菜，與濕潤甜美的肉相得益彰，值得一......嘗試

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【成分】

高山蘿蔔1根，青椒1個，五花肉150克

2根芹菜，1湯匙老酒，鹽調味。

[方法]。

1.蘿蔔去皮後，切成三段，然後切成薄片。

2.將五花肉洗淨，切成小方塊。

3.青椒洗淨切成圈，將芹菜切成段。

4.將油放入鍋中，加熱至50%熱。

5.倒入蘿蔔片，炒至變軟，待用。

6.將炸好的蘿蔔水倒出，加入少許油，倒入五花肉丁，翻炒至出油。

7.油炸時，倒入炸軟的蘿蔔片。

8.鍋中翻炒一會兒，倒入老酒和鹽調味。

9.加入青椒，翻炒一會兒，直到青椒有點軟。

10.加入芹菜段，翻炒均勻，就可以出鍋了！

這道菜吃起來很清爽，蘿蔔特別甜，因為它是當季的。 不過，白蘿蔔雖然不錯，但脾胃虛弱的人還是要少吃！