平菇炒豬肉鮮嫩多汁，簡單幾步教你怎麼做！

平菇炒豬肉是以平菇和豬肉為主要食材，多汁、營養豐富的家常菜。 今天，我將與大家分享如何製作自製版的牡蠣蘑菇炒豬肉，讓您輕鬆學習這道美味佳餚。

1.準備食材。

杏鮑胸：300克。

豬肉：200克。

青椒：1個

紅辣椒：1個

大蒜：品嚐。

調味料如鹽、生抽、料酒、澱粉等。

二是詳細化方法。

將平菇洗淨切片，將豬肉切成薄片，用少許鹽、淡醬油、料酒和澱粉醃製10分鐘。

去除青椒和紅辣椒的種子和絲，將大蒜切碎以備後用。

用冷油加熱鍋，加入豬肉片，翻炒至變色，然後放在一邊。

將底油留在鍋中，加入蒜末翻炒香，加入平菇炒軟。

加入切碎的青椒和紅辣椒，繼續翻炒至生。

加入炸好的豬肉片，加入適量的鹽和淡抽調味，翻炒均勻後從鍋中取出。

3.注意事項。

在醃製的豬肉中加入少許澱粉可以使肉更嫩。

炒菜時，應控制好火候，避免炒菜。

您可以根據個人口味加入適量的豆沙或辣椒油來增加風味。

牡蠣蘑菇炒豬肉多汁可口，是一道簡單易學的美味佳餚。 如果你喜歡這道菜，不妨嘗試其他類似的菜品，比如平菇炒豬肉、香菇炒豬肉等。 同時，也歡迎您在評論區留言，分享您的烹飪經驗和美食推薦。