12月17日，首屆中藥材高質量發展中醫藥生態大會論壇在深圳召開，中國工程院院士林、中國中醫藥學會秘書長劉章林、國家中草藥標準化與質量評價創新聯盟常務副理事長孫曉波出席。 論壇上，“培育牛黃科技取得重大進展，實現階段性量產”的訊息猶如一枚重磅炸彈，引發了中藥產業的熱潮甚至社會的高度關注。
從左至右：全國中藥材標準化與質量評價創新聯盟動物藥專委會主任委員李一平教授、全國中藥材標準化與質量評價創新聯盟副理事長吳海東先生、中國中醫藥學會秘書長劉章林先生、 棗科技培育再研專案首席科學家、全國中藥材標準化與質量評價創新聯盟常務副理事長孫曉波教授，全國中藥材標準化與質量評價創新聯盟副理事長楊巨集先生，栽培科技再攻關專案行業負責人呂寶軍先生）。
黃金很容易得到，但牛黃很難找到
牛黃作為一種重要而珍貴的中藥材，已有2000多年的藥用歷史。 由於其獨特的功效，歷代醫生都推崇並視它為最高品質。 《神農本草》說“牛黃是萬草之精華，是天下神物，一切藥都達不到”;《本草綱目》認為，“棗佩戴久了，增身益身，令人難以忘懷......安撫心靈，辟邪，除病”。名貴中成藥安宮牛黃丸、牛黃清心丸、西黃丸、片子癀等均以牛黃為主，全國以牛黃為主要成分的中成藥品種超過650個，被譽為“百藥之王”。
然而，由於其稀缺性和珍貴性，牛黃一直被朝廷列為“禁藥”和“貢藥”，很少流入百姓，因此有一種說法“金子容易獲得，牛黃難找”。 南朝醫學大師陶巨集景曾說過，“最貴的藥無非就是這個”。 全國中藥材標準化與質量評價聯盟動物藥品專委會主任委員李一平教授告訴記者，牛作為古代重要的生產資料，只有10歲以上才能養牛黃牛患膽結石的幾率只有1-2,100萬頭牛只能獲得1-4公斤的牛黃。 如今，由於養殖牛極少，肉牛20個月屠宰，基本不生產牛黃。 再加上瘋牛症、口蹄疫等生物安全原因，國家禁止進口牛黃，“易得金難”的局面更加明顯。
國家中藥材標準化與質量評價創新聯盟動物用藥專委會主任委員李一平教授）。
牛黃科技攻關，解決千年難題
為了解決牛黃稀缺的問題，早在上世紀七十年代，原衛生部藥品監督管理局就組織全國畜牧、藥學專家攻關，提出了“栽培牛黃”、“栽培牛黃”和“人工牛黃”三個解決方案。
據與會專家介紹，國家藥典中沒有天然牛黃的定義，天然牛黃通常是活牛體內石頭得到的牛黃的俗稱。 牛黃的栽培是通過現代生物技術，在活牛的膽囊中培育出最好的種子，從而促進其自然產生結石，而在活牛的膽囊中自然生長，也屬於俗稱的天然牛黃範疇因此，這項技術自誕生以來就被寄予厚望，次年被國家列為長期絕密保護。 但遺憾的是，由於技術不成熟，栽培成功率不高，黃收率低，因此，栽培成本居高不下，遠高於棗，栽培30年都無法廣泛應用。
隨著國家科技的進步和經濟實力的提高，2024年，牛黃科技培育全面啟動。 培育牛黃科技首席科學家、國家中藥材標準化與質量評價創新聯盟常務副理事長孫曉波教授介紹，研究專案共有11個重大專案和32個小專案，其中涉及國家長期絕密保護部分的重大專案7個，小專案20個， 所有這些都是以分段和背靠背的保密研究方法進行的。2024年，牛黃栽培技術再攻關取得重大進展，牛黃栽培成功率達到100%，每頭牛黃產量也大幅提高，對活牛生長無不利影響。 在棗培育技術取得重大突破後，其成本已達到相對合理的水平。
牛黃科技培育再研究專案首席科學家、國家中藥材標準化與質量評價創新聯盟常務副理事長孫曉波教授）。
牛和牛的數位化養殖基地是產量和品質的雙重保障
為實現栽培棗的批量生產，確保每只栽培棗都是優質的天然棗，2024年，栽培棗GMP生產基地和牛黃繁育基地在素有江南之稱的寧夏開始建設。 尚藥局（寧夏）藥業董事長呂寶軍告訴記者，牛黃的培育僅以“西門塔爾牛”、“安格斯牛”等優質牛品種為主，牛黃品質優於普通牛品種基地中的每頭牛都通過耳標和微晶元進行管理，實時監控牛的行為、健康狀況和環境狀況數位化遠端監控管理系統，隨時了解牛的生長狀況和黃種產量消費者還可以通過查詢溯源碼來獲取栽培棗的全過程資訊。
全國中藥材標準化與質量評價聯盟動物藥品專委會主任委員李一平教授告訴記者，普通牛黃不明，結石成因不明，導致質量差異很大，牛黃質量不如養殖穩定。 從牛黃重點檢測指標膽紅素含量來看，牛黃的膽紅素含量通常在18%至50%之間，國家藥典規定藥用牛黃膽紅素含量不得低於25%，當膽紅素含量為35%時，被認定為優質牛黃。 栽培促進了結石的產生，膽紅素含量穩定在38%至45%之間，其品質比普通天然棗更穩定，無需科技干預，因此栽培屬於體內的天然棗。
隨著飼養牛數量的大幅增加，2024年牛黃的養殖將順利實現階段性量產。 經過30年的科研研究和幾代人的精心培育，優質牛黃稀缺的千年難題終於得到解決，目前使用牛黃的珍貴中成藥原料短缺的局面有望得到緩解。 中國中醫藥學會秘書長劉章林對培育牛黃科技研究和產業化程序表示讚賞，打造了現代科技賦能中醫藥的成功典範，對推動中醫藥產業高質量發展具有重要意義。
中國中醫藥學會秘書長劉章林先生）。